Žemlovka našich babiček

Recept Žemlovka našich babiček. Autor: Jana.Sladká jídla

Další recepty autora
Má již 2258 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Žemlovka našich babiček

Suroviny

5 tvrdších rohlíků
2 dcl mléka
marmeládu
povidla
nebo džem podle vlastní chuti
3 bílky
120g cukru
včetně skořicového
máslo na vymazání pekáčku a na polití.

Postup

Pekáček vymažeme máslem. Nachystáme si mléko a nakrájíme na tenké plátky rohlíky. Vyšleháme sníh se skořicovým a moučkovým cukrem a také si nachystáme marmeládu, džem, nebo povidla.
Kolečka rohlíků lehce omáčíme v mléce a dáme do máslem vymazaného pekáčku. Rohlíky potřeme marmeládou a pak ušlehaným sněhem. Postup opakujeme, končíme sněhem. Troubu vyhřejeme na cca 200 stupňů a pekáček tak na 10 minut přikryjeme alobalem, aby se sníh nespálil. Pak během pečení alobal odstraníme. Pečeme asi 30 minut na 180 stupňů.
Při podávání můžeme pocukrovat a přelít máslem.

Poznámka

Zdroj-Kuchařka Československé hospodyně z roku 1948

Žemlovka není tak pevná, jako třeba z jablek, protože poslední vrstva končí sněhem a ne rohlíky. Přesto je to snad nejlepší žemlovka, jakou jsem kdy jedla.

  • Žemlovka našich babiček
  • Banánové lívanečky s kefírem
  • Lučina s medem,oříšky a čokoládou pro děti i dospělé
  • Banánové lívanečky s jablkem a ovocnou omáčkou
  • Jablkové palačinky s marmeládou
  • Lívance s jablky z hrníčku
  •  Vdolečky s majolkou a perníkovým kořením
  • Ovocné knedlíky s jahodami,jahodovou zakysanou smetanou anebo s tvarohem, cukrem a máslem
  • Rýžový nákyp s meruňkami
  • Šmakounovy rychloknedlíčky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Jana Autor receptu, 20. 12. 2015 - 9:58:32
Reaguji na martina (Neregistrovaný/á) (20. 12. 2015 - 8:53:46):
No, proč ne!! Zkusím Smajlík
martina Neregistrovaný/á, 20. 12. 2015 - 8:53:46
Perfektni recept, na http://www.zemlovka.cz doporucuji dat do zemlovky i med, tak to chci zkusit.
Polda1241, 3. 03. 2014 - 23:28
Vypadá pěkně, asi taky brzo vyzkouším. Žemlovku mám rád Smajlík
Jana Autor receptu, 1. 03. 2014 - 12:35
Hmm, to musím vyzkoušet!! Smajlík
mneneznas Administrátor, 1. 03. 2014 - 12:25
Taky dělám, výborná je do této žemlovky švestková klevera s trochou koňaku Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte