Drštková polévka s baby mrkvičkama, kousky masa a rajčátkama

Recept Drštková polévka s baby mrkvičkama, kousky masa a rajčátkama. Autor: Ivka.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 10. 2011 - 17:27
Má již 449 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5700


Přidat obrázek
Drštková polévka s baby mrkvičkama, kousky masa a  rajčátkama

Suroviny

750 g předvařených hovězích drštek
100 g uvařeného uzeného masa
60 g slaniny
1 cibule
petrželka nebo libeček
2 stroužky česneku
6 baby mrkviček
50 g hladké mouky
vývar z drštek
pepř, sůl, chilli paprička
2 PL sušených rajčátek
gulášová paprika

Postup

Dobře očištěné a v teplé vodě proprané předvařené hovězí drštky, nakrájíme na menší kousky a dáme povařit, nejlépe do tlakového hrnce.Vodu po dovaření,ještě osolíme a vše přecedíme, měkké drštky zchladíme studenou vodou. V druhém hrnci si rozškvaříme slaninku, pokrájenou na malé kostičky, na ní dáme zpěnit červenou gulášovou papriku a pokrájenou cibuli, 2 lžíce nakrájených sušených rajčátek,česnek, když se všechny suroviny pěkně spojí, pak vše zasypeme hladkou moukou a promícháme. Zalijeme vývarem z drštek a přidáme baby mrkvičky.Necháme ještě chvíli povařit, aby byly mrkvičky měkké a nakonec už jen přidáme chilli papričku, /není nutná, jen pro pikantní chuť/a zpět vložíme i uvařené drštky, pokrájené uzené maso a polévku dochutíme majoránkou, solí, pepřem, petrželkou nebo libečkem a podáváme.

Poznámka
Drštková polévka je už zde, i ode mne, a různě, dnes jen přidám postup, který jsem pro změnu vyzkoušela jinak. Teplotu mám pořád, lidičky,ale jíst musím-musíme, něco málo jsem tedy dnes uvařila.

  • Čínská polévka po našem
  • Polévka z kapřích hlav
  • Brokolicový krém s vlašskými ořechy
  • Výborný vývar  z vepřových  ocásků, paprik a rajčátek
  • Drštková polévka s baby mrkvičkama, kousky masa a  rajčátkama
  • Polévka z hovězího srdce s vaječným strouháním
  • Vývar z uzeného stehýnka a drůbků
  • Kerkonošské kyselo po mojom
  • Babiččina zapomenutá a rychlá kroupová česnečka
  • Brokolicová polévka s bramborami a  sýrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 11. 10. 2011 - 19:14
Měla bys ležet a ne se titlat s vařením! Ale na druhé straně tě chápu, jsem taky závislák! Smajlík A co už máš dělat, že jo? Smajlík Moc dobře vypadající polévka! Smajlík
Ivka Autor receptu, 11. 10. 2011 - 18:30
Smajlík díky,pa pa, hajám , kablik z pc mam prodloužen,ale není mi dobře, teplota men sužuje hodně, Smajlík
mneneznas Administrátor, 11. 10. 2011 - 17:36
Ivko, krásný recept, zase jiná chuť Smajlík
Přeji ti brzké uzdravení a návrat síly a humoru, ten vždy prospěje. Smajlík
Šetři se!!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte