Bulgur s houbami, sušenými rajčaty, kapary a sýrem

Recept Bulgur s houbami, sušenými rajčaty, kapary a sýrem. Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 03. 2014 - 12:40
Má již 1807 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Bulgur s houbami, sušenými rajčaty, kapary a sýrem

Suroviny

Asi 1 hrnek bulguru
100-150g hub-(mohou být mražené
ale ji čestvé žampiony
nebo hlíva)
1 cibule
3-4 kousky sušených rajčat v oleji
3-4 kousky kaparů
1-2 trojúhelníčky taveného sýra
1 lžíce oleje.
Všechny suroviny dáváme spíš podle množství strávníků.

Postup

Na oleji malinko orestujeme nakrájenou cibuli. Přidáme houby, na nudličky nakrájená rajčata a nadrobno nakrájené kapary, podlijeme menším množstvím vody. Vše společně na mírném ohni dusíme.
Bulgur uvaříme 2 minuty v osolené vodě a dáme do peřin, aby došel.
Do podušených hub přimícháme bulgur, vše promícháme s ostatními surovinami a ještě chvilinku dusíme, až se vyvaří přebytečná voda. Nakonec vmícháme sýr a odstavíme.
Chutná skvěle :-)

Poznámka

Můj experiment :-)

  • Bylinkovo-tvarohové knedlíky s rajskou
  • Štíhlé haluše
  • Halušky s brynzou
  • Pohankově a zdravě
  • Šmakoun na hříbkách
  • Lívanečky plněné hermelínem
  • Seitanová roláda s vůní tymiánu
  • Barevná zeleninová kapsa
  • Smažená rýže se sušenými rajčaty
  • Bramborovo-rohlíkové knedlíky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 18. 03. 2014 - 15:58
Bulgur je zdravá mńamka Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte