ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Uzená kuřecí stehna v kapustě

Drůbež

Autor: (další recepty autora)

Uzená kuřecí stehna v kapustěUzená kuřecí stehna v kapustěUzená kuřecí stehna v kapustě
Uzená kuřecí stehna v kapustě

Suroviny

3 uzená kuřecí stehna
50 g uzené slaniny(špeku)
1 větší cibule
4 stroužky česneku
2 větší barmbory
½ hlávky kapusty
sůl,pepř
kousek barevné papriky pro barevnost pokrmu

Postup

Zapneme si troubu na vyhřátí. Polovinu hlávky kapusty rozpůlíme, vyřízneme košťál, nakrájíme na silnější nudličky a dáme do vařící vody bez pokličky na 5minut povařit. Poté vodu slijeme a kapustu odsuneme bokem na později.Brambory, cibuli a česnek oloupeme-brambory nakrájíme na větší kostky, česnek na plátky a cibuli nadrobno. Slaninu nakrájíme na drobnější kostičky, dáme na 4minutky na mírném plameni osmahnout, přidáme cibuli a česnek a 8minut restujeme za stálého míchání do světle zlaté barvy. Všechny takto upravené suroviny dáme do větší mísy společně s provařenou kapustou, osolíme, opepříme(pokud chceme, přidáme pro barevnost na droboučké kousky nakrájenou menší papriku) nejlépe rukama dobře promícháme a polovinu takto připravené směsi dáme do ohnivzdorné mísy, nebo pekáčku. Na to poklademe opláchnutá kuřecí stehna a opět navrstvíme zbývající směs. Podlijeme necelým decilitrem vody, přiklopíme víkem,nebo alobalem, vložíme do předehřáté trouby a na plný výkon pečeme 10minut. Troubu stáhneme na 3/4výkon, víko(alobal)odstraníme a dopékáme dalších 10minut. Po upečení vyndáme z trouby, upečená uzená stehna ze zapékací mísy přendáme stranou, kapustu s brambory a šťávou promícháme, nandáme na talíř, přiložíme stehna a podáváme.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/301-uzena-kureci-stehna-v-kapuste

Zajímavé recepty

Komentáře

Uška autor receptu, 14. 11. 2011 - 23:33
😃 😃

Ivka, 19. 10. 2011 - 18:57
Krásné obrázky a papáníčka 😄 😋 😄

mneneznas, 14. 10. 2011 - 16:42
😄 zajímavé 😄

Jana, 14. 10. 2011 - 12:43
😋 😋 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁