Krůtí játra v pestu z pažitky

Recept Krůtí játra v pestu z pažitky. Autor: Uška.Drůbež, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 2. 05. 2014 - 19:45
Má již 748 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Krůtí játra v pestu z pažitky

Suroviny

500 g krůtích jater
3 polévkové lžíce pažitkového pesta
sůl
na obalení
2 rozšlehaná vejce se špetkou soli
hladká mouka
strouhanka smíchaná se 3 polévkovými lžícemi lněného semínka
olej na smažení

Postup

Játra opláchneme, očistíme a osušíme. Ostrým nožem prořízneme na větší plátky a každý plátek z jedné strany pomažeme pestem. Plátky navrstvíme na sebe a dáme na půl hodiny odležet do lednice.
Poté játra zlehka osolíme obalíme v mouce, vejcích a strouhance. Na rozehřátém oleji pozvolna smažíme po obou stranách do zalatavé barvy.
Vhodná příloha je bramborový salát, vařený brambor, nebo bramborová kaše.

Poznámka

Recept na pesto naleznete zdehttp://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3016-Pesto-z-pazitky

  • Placičky z kuřecího, nebo krůtího masa
  • Slepice v cuketovo - pórkové omáčce
  • Kuřecí roláda plněná vepřovým jazykem
  • Pekáček plný dobrot aneb 3 v 1
  • Kuře plněné špenátem a sýrem
  • Kuře plněné směsí   z cukety, slaniny a barevné zeleniny
  • Kuřecí rolky se špenátem
  • Kuře na zelí
  • Kuře na cuketě, rajčátkách a zakysance
  • Plněné pečené brambory s kuřecím řízkem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška Autor receptu, 7. 05. 2014 - 20:20
Reaguji na Jana (3. 05. 2014 - 10:11):
Jani díky Smajlík Já jsem dnes dělala další sklenku pesta.Je to dobré i do míchaných vajíček(vaječiny) Smajlík Pažitka po těch deštících roste jako divá Smajlík
Jana, 3. 05. 2014 - 10:11
No, tak to vypadá, že si to pesto udělám. Pažitce se nám taky daří Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte