Krůtí játra v pestu z pažitky

Recept Krůtí játra v pestu z pažitky. Autor: Uška.Drůbež, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 2. 05. 2014 - 19:45
Má již 624 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Krůtí játra v pestu z pažitky

Suroviny

500 g krůtích jater
3 polévkové lžíce pažitkového pesta
sůl
na obalení
2 rozšlehaná vejce se špetkou soli
hladká mouka
strouhanka smíchaná se 3 polévkovými lžícemi lněného semínka
olej na smažení

Postup

Játra opláchneme, očistíme a osušíme. Ostrým nožem prořízneme na větší plátky a každý plátek z jedné strany pomažeme pestem. Plátky navrstvíme na sebe a dáme na půl hodiny odležet do lednice.
Poté játra zlehka osolíme obalíme v mouce, vejcích a strouhance. Na rozehřátém oleji pozvolna smažíme po obou stranách do zalatavé barvy.
Vhodná příloha je bramborový salát, vařený brambor, nebo bramborová kaše.

Poznámka

Recept na pesto naleznete zdehttp://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3016-Pesto-z-pazitky

  • Sladkokyselá čína aneb kuřecí prsa - ala čína se sladkokyselou omáčkou
  • Kuřecí křídla na leču s klobásou
  • Drůbeží hamburgery
  • Kuřecí maso v marinádě
  • Divoká křídla ze západu
  • Krůtí kousky na houbách, kukuřici, fazolích a fazolkách a jiné zelenině
  • Kuřecí roláda s náplní Pronto per pasta
  • Pomalu pečené kuře
  • Kuře plněné směsí   z cukety, slaniny a barevné zeleniny
  • Šťavnaté přírodní kuřecí plátky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška Autor receptu, 7. 05. 2014 - 20:20
Reaguji na Jana (3. 05. 2014 - 10:11):
Jani díky Smajlík Já jsem dnes dělala další sklenku pesta.Je to dobré i do míchaných vajíček(vaječiny) Smajlík Pažitka po těch deštících roste jako divá Smajlík
Jana, 3. 05. 2014 - 10:11
No, tak to vypadá, že si to pesto udělám. Pažitce se nám taky daří Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte