Ďábelské žampiony

Recept Ďábelské žampiony. Autor: mneneznas.Houby
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 10. 2011 - 19:31
Má již 2494 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5520


Přidat obrázek
Ďábelské žampiony

Suroviny

250 g žampionů
1 ďábelské tousty
2 - 3 cibule
3 krajíce chleba
1 - 2 lžíce kečupu
olej nebo sádlo na pánev
Pro dětskou verzi použijeme místo toustů paštiku
nejlepší je drůbeží s kousky masa

Postup

Z žampionů vyloupneme nožičky a nakrájíme je na kousky.
Cibuli nakrájíme na drobno a na oleji nebo sádle ji zpěníme a přidáme k ní nakrájené nožičky žampionů. Krajíce chleba zbavíme kůrky a nakrájíme na malé kostičky, přidáme na pánev a opékáme do zlatova.
Potom ke směsi přidáme ďábelské tousty a kečup. Promícháme, aby se spojily chutě.
Kloboučky žampionů lehce osolíme a naplníme připravenou směsí. Dáme do pekáčku a ve vyhřáté troubě 15 minut zapékáme.
Podáváme s bramborami, nebo s chlebem.

Pro dětskou verzi nahradíme ďábelské tousty paštikou a dáme méně kečupu nebo ho vynecháme úplně.

Kdo má rád sýr, tak před zapékáním žampiony posype strouhaným sýrem.
Není třeba kořenit - tousty jsou dostatečně chuťově výrazné.
Pokud neprozradíte, že je ve směsi chléb, většinou to nikdo nepozná.

  • Hřibová smaženice s nakládanými sušenými rajčaty
  • Plněné žampiony ve veselé peřince
  • Guláš z loňského sběru lesních hub a  paprik
  • Portobello plněné šunkou, nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
  • Pikantní hřibovo-zeleninová směs
  • Žampiony na špeku,s cuketou a paprikou
  • Ďábelské žampiony
  • Houby pečené ve smetaně
  • Houby, plněné a  zapečené se zakysanou smetanou a sýrem
  • Houbové karbenátky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor Autor receptu, 18. 10. 2011 - 18:57
Smajlík Smajlík Jani jsou výborné, pikantní tak akorát Smajlík
Jana, 17. 10. 2011 - 21:19
Tak žampiony už jsem plnila snad vším. Naposledy vepřovým mozečkem, taky vinnou klobásou, ale proč mne nenapadly tousty? No super nápad, bohužel ne můj Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte