Brambory se žampionem z papiňáku

Recept Brambory se žampionem z papiňáku. Autor: Uška.Bramborová jídla

Další recepty autora
Má již 1032 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Brambory se žampionem z papiňáku

Suroviny

3 malé brambory nakrájené na 0,5cm plátky
1 velký žampion,nebo 2menší nakrájený na 1cm plátky
1 velká cibule nakrájená na tenké půlměsíčky
3 větší stroužky česneku nakrájené na tenké plátky
1 silnější plátek gazdovské,nebo jiné slaniny nakrájený na drobné kostičky
1 lžička oleje
¼ lžičky celého kmínu
sůl

Postup

Všechnu zeleninu oloupeme a nakrájíme.
V papiňáku(tlakovém hrnci) rozehřejeme olej a dáme na 3minutky osmahnout slaninu společně s kmínem.
Poté přidáme cibuli, česnek a žampion a restujeme další 3minuty.
Nakonec přidáme plátky brambor, osolíme, promícháme a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Až začne hrnec syčet, ubereme plamen na minimum a vaříme 5minut. Vypneme sporák a přibližně po 3minutách, kdy se uvolní tlaková pojistka hrnec otevřeme.
Brambory podáváme s různými zeleninovými saláty.

Poznámka

Mě dnes opět chytla lenora. Neměla jsem žádnou uzeninu se kterou tuhle rychlovku většinou dělávám, ale byla to jen jedna porce pro mne, tak mi to stačilo :-)
Místo salátu jsem použila jednu z posledních zavařenin :-)http://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2623-Papriky-s-kysanym-zelim-ve-sladkokyselem-nalevu
Suroviny si kždý může upravit podle své chuti, nebo podle stavu ledničky. Můžeme přidat na kolečna nakrájenou klobásu,masitou čerstvou papriku i těch žampionů může být více.

  • Bramborovo-uzeninové smažené placičky
  • Škubánky na více způsobů
  • Žampionové brambory z česnekovou kýtou a mozzarellou
  • Smetanové zapečené  brambory s  bylinkama a kořením
  • Pečený bramborák plněný hermelínem
  • Bramborové placičky k omáčce
  • Pečené brambory s tymiánem
  • Bramborové špízy
  • Bombay potatoes (brambory)
  •  Smažené nočky ze zbylé bramborové kaše

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška Autor receptu, 5. 07. 2014 - 14:04
Reaguji na ReVolt (4. 07. 2014 - 9:41):
DěkujiSmajlík
ReVolt Administrátor, 4. 07. 2014 - 9:41
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte