Jogurtová kotleta s petželí

Kotletu mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Do misky s víčkem dáme lžíci jogurtu, petržel, olivový olej a vyšleháme. Do této směsi naložíme kotletu na 30 minut a uzavřeme. Pak z každé strany 4-5 min zprudka opečeme na 1 lžíci olivového oleje a podáváme.
Vhodná příloha jsou opečené brambory s tatarskou omáčkou, nebo široké nudle s petrželí a kouskem roztopeného másla.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek