Vepřové ragú po selsku

Vepřová plec v DIA úpravě. Autor: Jana.DIA recepty, Masová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 08. 2011 - 19:03
Má již 3219 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
51140


Přidat obrázek
Vepřové ragú po selsku

Suroviny

120g libové plece
1 lžička oleje
2 g slaniny
2 g hladké mouky
40g cibule
2 větší stroužky česneku
40g žampionů-(mohou být z konzervy)
1/4 kostky masoxu
mletý pepř
sůl podle chuti.

Postup

Plecko si nakrájíme na menší kousky, slaninu na kostičky. Na pánvi, nebo v tlakovém hrnci na oleji rozškvaříme slaninu, přidáme maso a mícháme do vydušení šťávy z masa. Zaprášíme hladkou moukou, lehce osmahneme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a žampiony. Podlijeme troškou vody, přidáme masox a dusíme doměkka. Po dovaření opepříme a posolíme, pokud je potřeba.
Podáváme s bramborami uvařenými ve slupce.

  • Ministerský krocaní řízek
  • Vepřová kýta na kmíně
  • Dietní sekaná z krůtího mletého masa a s kořenovou zeleninou
  • Kuřecí se zeleninou
  • Cuketové smaženky
  • Putimská vepřová pečeně
  • Drožďová pomazánka  II.
  • Jihočeský játřinec
  • Kuřecí maso s drůbežími játry
  • Guláš s kapary-DIA

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana Autor receptu, 20. 09. 2012 - 15:48
Díky, to jsem ráda Smajlík
klarence Neregistrovaný/á, 20. 09. 2012 - 15:26
Moc dobré Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte