5 ks kotlet bez kosti
1 lžíce sypkého česneku
na marinádu
1 vejce
1 lžíce oleje
2 lžíce Francouzské hrubozrnné hořčice
3 lžíce sladké sojové omáčky
2 lžíce Solamylu
2 lžíce nasekané petržele a libečku
1 malá cibule nakrájená nadrobno
Solamyl na obalení marinovaného masa
olej na smažení
sůl na dochucení
na dip
malá cibule nakrájená nadrobno
lístky petržele a libečku nakrájené nadrobno
bílý jogurt+čertovská omáčka v poměru 2:1
špetka soli

Vepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipem

V míse ušleháme marinádu. Maso mírně naklepeme, na okrajích nařízneme a do každého plátku z obou stran vetřeme česnek. Plátky masa obalíme v marinádě, poskládáme do uzavíratelné nádobky a uložíme do lednice.
Poté plátky masa osolíme, obalíme v Solamylu a pozvolna smažíme v rozehřátém oleji z každé strany 7minut.
Mezitím umícháme dip a vše podáváme s osmaženým bramborem.

Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 20. 05. 2015 - 16:49Odpovědět

Reaguji na Petra (19. 05. 2015 - 22:19): Peti,Čertovská omáčka se skládá z těchto surovin:rajčatový protlak, cukr, okurky, ocet, cibule, paprika, sůl, feferony, kořenící přísada, voda.Pro informaci přikládám odkaz http://hame.cz/products/show/cs?id=1497&slug=certovska-omacka Ale určitě se hodí i dip,připravený z Tvých oblíbených surovin.Mě by chutnal i obyčejný česnekový,smíchaný s Lučinou a jogurtem 😋

Petra 19. 05. 2015 - 22:19Odpovědět

co je to ta čertovská omáčka, prosím? :)

Uška 21. 08. 2014 - 19:32Odpovědět

Reaguji na Jana (21. 08. 2014 - 10:54): Jani,lilek u nás moc nejede,ale sušená rajčata...tak to je také jeden z mnoha úletů 😋 ❗ Než je nakrájím do"nějakého"jídla,tak to už ani nemá cenu ten malinkatý zbyteček přidávat.Rajčata z prkýnka mizí v papuli doslova rychlostí blesku 🤣 Ale včera jsem se přemohla,rozložila jsem je na grilovací pánev a na talíři posypala osmaženými plátky česneku a bylinkami...no velice jednoduché a strašně žravé 😄

Jana 21. 08. 2014 - 10:54Odpovědět

Reaguji na Uška (16. 08. 2014 - 17:30): Já tak propadla sušeným rajčatům a lilku. 😄

mneneznas 16. 08. 2014 - 20:37Odpovědět

Na fotce je kotletka nádherná 😋 😋 😍

Uška 16. 08. 2014 - 17:30Odpovědět

Reaguji na Jana (16. 08. 2014 - 12:16): 😘 😘 Jani,já jsem doslova hrubozrnné hořčici propadla 🤣 Vždycky ji kupuji do zásoby,ale jen když je ve slevě 🙂 Máme ji rádi pod králíka,do různých omáček i salátových zálivek 😋

Jana 16. 08. 2014 - 12:16Odpovědět

Ještě nikdy jsem neměla hrubozrnnou hořčici, ale měla jsem hořčici čert, kterou jsem sama dělala, tak to by docela šlo 😉

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam