Vepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipem

Masová jídla » Vepřové maso

Autor: (další recepty autora)

Vepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipemVepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipemVepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipemVepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipemVepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipemVepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipemVepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipem
Vepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipem

Suroviny

5 ks kotlet bez kosti
1 lžíce sypkého česneku
na marinádu
1 vejce
1 lžíce oleje
2 lžíce Francouzské hrubozrnné hořčice
3 lžíce sladké sojové omáčky
2 lžíce Solamylu
2 lžíce nasekané petržele a libečku
1 malá cibule nakrájená nadrobno
Solamyl na obalení marinovaného masa
olej na smažení
sůl na dochucení
na dip
malá cibule nakrájená nadrobno
lístky petržele a libečku nakrájené nadrobno
bílý jogurt+čertovská omáčka v poměru 2:1
špetka soli

Postup

V míse ušleháme marinádu. Maso mírně naklepeme, na okrajích nařízneme a do každého plátku z obou stran vetřeme česnek. Plátky masa obalíme v marinádě, poskládáme do uzavíratelné nádobky a uložíme do lednice.
Poté plátky masa osolíme, obalíme v Solamylu a pozvolna smažíme v rozehřátém oleji z každé strany 7minut.
Mezitím umícháme dip a vše podáváme s osmaženým bramborem.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3167-veprova-kotleta-v-horcicno-bylinkove-marinade-s-certovskym-dipem

Komentáře

Uška autor receptu, 20. 05. 2015 - 16:49
Reaguji na Petra (19. 05. 2015 - 22:19):
Peti,Čertovská omáčka se skládá z těchto surovin:rajčatový protlak, cukr, okurky, ocet, cibule, paprika, sůl, feferony, kořenící přísada, voda.Pro informaci přikládám odkaz
http://hame.cz/products/show/cs?id=1497&slug=certovska-omacka
Ale určitě se hodí i dip,připravený z Tvých oblíbených surovin.Mě by chutnal i obyčejný česnekový,smíchaný s Lučinou a jogurtem 😋

Petra, 19. 05. 2015 - 22:19
co je to ta čertovská omáčka, prosím? :)

Uška autor receptu, 21. 08. 2014 - 19:32
Reaguji na Jana (21. 08. 2014 - 10:54):
Jani,lilek u nás moc nejede,ale sušená rajčata...tak to je také jeden z mnoha úletů 😋 ❗ Než je nakrájím do"nějakého"jídla,tak to už ani nemá cenu ten malinkatý zbyteček přidávat.Rajčata z prkýnka mizí v papuli doslova rychlostí blesku 🤣
Ale včera jsem se přemohla,rozložila jsem je na grilovací pánev a na talíři posypala osmaženými plátky česneku a bylinkami...no velice jednoduché a strašně žravé 😄

Jana, 21. 08. 2014 - 10:54
Reaguji na Uška (16. 08. 2014 - 17:30):
Já tak propadla sušeným rajčatům a lilku. 😄

mneneznas, 16. 08. 2014 - 20:37
Na fotce je kotletka nádherná 😋 😋 😍

Uška autor receptu, 16. 08. 2014 - 17:30
Reaguji na Jana (16. 08. 2014 - 12:16):
😘 😘
Jani,já jsem doslova hrubozrnné hořčici propadla 🤣 Vždycky ji kupuji do zásoby,ale jen když je ve slevě 🙂 Máme ji rádi pod králíka,do různých omáček i salátových zálivek 😋

Jana, 16. 08. 2014 - 12:16
Ještě nikdy jsem neměla hrubozrnnou hořčici, ale měla jsem hořčici čert, kterou jsem sama dělala, tak to by docela šlo 😉

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁