ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Uzená stehna pečená a pak grilovaná

Grilování

Autor: (další recepty autora)

Uzená stehna pečená a pak grilovanáUzená stehna pečená a pak grilovanáUzená stehna pečená a pak grilovaná
Uzená stehna pečená a pak grilovaná

Suroviny

1 PL másla
1 malý pórek
2 uzená stehna / dostala jsem na Moravě )
špetka houbového koření
dužina z rajčat (zbylo mi včera hodn dužiny, když jsme sušila rajčata)
špetka uzené papriky

Postup

Na másle orestujeme kolečka omytého pórku, přidáme plátky omytých žampiónů, špetku houbového koření a vmíchala jsem dužinu z rajčat / co zbyla z včerejšího pečení rajčat. Do pekáčku jsem přendala tento sosík, vložila jsem do něj uzená stehna, která jsem malinko poprášila červenou uzenou paprikou a vše jsem pekla v pekáčku přikryté na 170 stupńů přikryté alobalem cca 30 minut, pak jsem je dala na horký gril na 10 minut bez alobalu, doud nebyla měkká a zlatá. Podávala jsem je se štouchaným bramborem s kurkumou a červenou cibulkou na másle. K tomu jsem udělala salátek.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3189-uzena-stehna-pecena-a-pak-grilovana

Zajímavé recepty

Komentáře

Ivka autor receptu, 29. 08. 2014 - 22:55
byly domácí a Vítek mi říkal, radši déle mami, než méně, příště zkusím jinak, jak píšeš. 🙂 Já mám ted i stolní gril a ten je paráda 🙂
😃 🙂

Ivka autor receptu, 29. 08. 2014 - 22:53
Aničko, já jsem je dostala u Vítka a Vítek mi tam u nich dělal tato stehna na grilu a tak jsem je dělala podle něj, on mi právě říkal, že v troubě je má asi 20 minut a na grilu pomalu v alobalu nebo bez na delší dobu.. ale byla výborná, manžel mi ukazoval u kosti, že to ještě není ono, 😠 ale bylo to dobré 🙂 😉 😋

Uška, 28. 08. 2014 - 21:56
Ivanko,moc hezky připravené jídlo 😋
Dělávám podobně,jen bez grilování-mám plynovou troubu 🙂
Ale uzená stehna je zbytečné péct tak dlouhou dobu.
Uzená kuřecí stehna(alespoň u nás na Moravě ve vakuovém balení) jsou již tepelně zpracována,takže měkká jsou už v tom obalu.
Není potřeba tento druh masa připravovat 40 minut 🙂

mneneznas, 28. 08. 2014 - 19:55
🙂 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁