Ragú na smetaně

Recept Ragú na smetaně. Autor: mneneznas.Masová jídla, Vepřové maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 11. 2014 - 20:45
Má již 1480 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Ragú na smetaně

Suroviny

500g vepřového plecka
1 cibule
30g 100% tuku
mletá sladká paprika, sůl
1 lžíce rajčatového protlaku
200g zakysané smetany
30g hladké mouky
1 kyselá okurka
2 lžíce mraženého hrášku

Postup

Maso nakrájíme na kostky. Na tuku zpěníme cibuli zasypeme paprikou a po zpěnění přidáme maso. Dusíme pod poklicí ve vlastní šťávě. Po chvíli maso osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme. Až je maso skoro hotové vmícháme do šťávy rajčatový protlak, smetanu zředíme troškou vody a rozkvedláme v ní mouku. Vmícháme do šťávy a krátce povaříme, nakonec přidáme nadrobno nakrájenou okurku a hrášek a ještě asi 5 minut dusíme. Příloha: knedlíky nebo rýže.

  • Lovecké závitky na paprikách a rajčatech
  • Roláda plněná špenátem a houbami
  • Plíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicí
  • Losos na zelenině s batáty
  • Králík hořčičák
  • Vepřové kotletky na jablíčkách,zázvoru a kapii
  • Hrncový Kebab z Actifry
  • Nudličky gyros
  • Kuřecí játra smažená v sýrovém těstíčku
  • Pikantní bůček

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mneneznas Administrátor Autor receptu, 6. 12. 2014 - 17:52
Reaguji na Peter (neregistrovaný/á) (5. 12. 2014 - 22:38):
Jinou fotku nemám a nenapadlo by mě, že ty těstoviny připomínají dršťky Smajlík ale ragú je skvělé, tak až budu dělat příště, zvolím jinou přílohu Smajlík Smajlík
Peter Neregistrovaný/á, 5. 12. 2014 - 22:38
Ja by som tu cestovinu na fotografii (a teda fotografiu) vymenil.
Pripomína "držkovú" (dršťkovou).
A to je horror.
mneneznas Administrátor Autor receptu, 25. 11. 2014 - 17:44
Smajlík díky, je to dobré Smajlík
Jana, 24. 11. 2014 - 23:13
Nooo, ráda bych ochutnala Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte