Chlebová polévka s kořenovou zeleninou a vejci

Recept Chlebová polévka s kořenovou zeleninou a vejci. Autor: Uška.Polévky

Další recepty autora
Má již 1498 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
540


Přidat obrázek
Chlebová polévka s kořenovou zeleninou a vejci

Suroviny

2 lžíce oleje,nebo 1 lžíce vepřového sádla
1 větší cibule nakrájená na tenké půlměsíčky
2 hrsti nahrubo nastrouhané kořenové zeleniny
5 krajíců chleba-2 až 3 dny starého,nakrájeného na kostičky
1 l libovolného vývaru/použila jsem uzený(nemáme-li,dáme horkou vodu)
horká voda na případné naředění
vejce/počet podle chuti
3 prolisované stroužky česneku
1 hrst nakrájené zelené natě lahůdkové cibule
sůl,mletý pepř na dochucení

Postup

Na rozehřátém tuku necháme zesklovatět cibuli, přidáme kořenovou zeleninu a restujeme, dokud nepustí trochu barvy.
Přidáme nakrájený chleba, zalijeme tekutinou a přikryté poklicí vaříme slabým varem 10minut.
Poté šťouchadlem na brambory mírně promačkáme a podle potřeby naředíme na námi požadovanou hustotu.
Přidáme hrst nakrájené natě, prolisovaný česnek,rozklepneme vejce a necháme 5minut povařit.
Podle potřeby dochutíme solí a pepřem a na talíři posypeme nakrájenou natí.

  • Gulášová polévka zahuštěná bramborovou kaší
  • Ostřejší zelná polévka s pikantní  domácí klobáskou
  • Fofr polévka ze skeletu a kuřecích jater
  • Kvasnicová polévka s vločkami
  • Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub
  • Jelítková prdelačka
  • Polévka zeleninová s liškami
  • Polévka karbanátek
  • Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky
  • Cibulovo-brokolicový krém

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Uška Autor receptu, 16. 12. 2014 - 20:54
Reaguji na Jana (9. 12. 2014 - 17:57): Smajlík Reaguji na mneneznas (9. 12. 2014 - 19:54): Smajlík
mneneznas Administrátor, 9. 12. 2014 - 19:54
Chlebová polévka překvapí ty co ji neznají svou výbornou chutí, jsou skvělé Smajlík Smajlík
Jana, 9. 12. 2014 - 17:57
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte