Květáková polévka s uzeným masem a flíčkama

Nejříve si všechnu zeleninu omyjeme.Uvaříme uzené maso a do vývaru s bujónem pak vložíme květák, rozebraný na růžičky, přidáme mrkev na kolečka pokrájenou, pórek pokrájený, kapustu na kousky pokrájenou a vaříme vše doměkka. Když je zelenina měkká, vložíme do polévky kousky nakrájeného uzeného masa a uvařené malé flíčky, česnek, sůl, špetku kari koření a čerstvý mletý pepř. Zdobíme libečkem a podáváme. Může se zahustit ještě moukou, ale dle každého.Polévka je dost hustá.

Poznámka
Dělala jsem fleky a uzené maso včera pozdě večer a tak jsem využila vývar i na polévku. Flíčky byly malé, přidala jsem kousky uzeného masa a tak jsem něco málo využila na polévku. Množství masa a flíčků jsem dala do polévky jen podle oka, nevážila jsem nic.

Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek