Dehtářův pikantní kapr

Recept Dehtářův pikantní kapr. Autor: Jana.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Recept by přidán 3. 01. 2015 - 17:46
Má již 1287 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Dehtářův pikantní kapr

Suroviny

750g očištěného kapra
sůl
hladká mouka na obalení
100g oleje.
Na natření kapra:
50g hořčice
50g oleje
šťáva z půlky citrónu
pepř
sůl.

Postup

Z kapra odstraníme kůži, osušíme, naporcujeme a obalíme v hladké mouce.
Do misky dáme hořčici, do které pomalu zašleháváme olej a citronovou šťávu, osolíme, opepříme. Touto směsí potřeme porce kapra a opět obalíme v hladké mouce. Smažíme velmi pomalu ze všech stran na oleji.
Jako přílohu lze podávat brambor, bramborový salát, nebo zeleninový salát.

Poznámka

Zdroj-Nejlepší recepty od Dony

Pro mne snad nejlepší kapr, jakého jsem upravovala.

  • Krokety z mlíčí
  • Plnění pstruzi se zeleninou, uzenou šunkou a bylinkami
  • Kapr na grilu
  • Ryby v semínkovém trojobalu s cibulovo bramborovým salátem
  • Kapr v sýrové krustě
  • Losos na rajčatech se špaldou
  • Krabí karbanátky
  • Kapr v těstíčku se sýrem a slaninou
  • Losos s bylinkovou omáčkou
  • Okáč obecný s bylinkami, bobkovým listem a česnekem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 6. 01. 2015 - 19:07
Hmmm, Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte