300-400g vepřové plece, 1/2 ks lilku, 1-2 cibule
Na marinádu:
Sůl, pepř, 1 lžičku čili pasty, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžička pikantní hořčice, 3-4 stroužky utřeného česneku.

Marinované ražničí s lilkem

Maso nakrájíme na větší kousky tak 4x4 cm. Ze surovin na marinádu vyšleháme směs, kterou rozdělíme na 2 díly a dáme ji do misek. Do jedné misky naložíme maso. Lilek nakrájíme na 1 cm kolečka a následně na čtvrtky, které vložíme do druhé misky a pořádně promícháme se směsí. Obě misky přikryjeme a dáme je na 12 hodin do chladu. Na druhý den oloupeme cibuli, nakrájíme ji na čtvrtky a rozebereme ji na lístky. Na jehly pak napichujeme maso, lilek, cibuli, dokud máme suroviny. Dáme špízy do pekáče, podlijeme vodou a pečeme dočervena. Podáváme buď samostatně se zeleninou, popřípadě s opečeným bramborem.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

mneneznas 26. 02. 2015 - 20:26Odpovědět

😋 vypadají moc hezky 😍

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam