Šmakoun s citronovým pepřem a petrželkou á la bílek v přestrojení

Nachystáme si 2hrnce. Větší na vodní lázeň a menší, který vymažeme olejem.
Do bílků dáme zelené bylinky, citronový pepř a sůl a vidličkou opravdu jen velice lehounce promícháme.
Takto připravené bílky vlijeme do olejem vymazaného hrnce.
Hrnec přikryjeme pokličkou a vložíme do většího hrnce s vroucí vodou.
Ve vodní lázni slabým varem vaříme 10-15minut, dokud bílky neztuhnou.
Obracečkou vyjmeme „šmakouna“ z hrnce, podle potřeby nakrájíme na nudličky, nebo kostky a můžeme servírovat.

Autor: Uška (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek