140 g žampionů/4 menší kusy nakrájené na silnější plátky
60 g šmakouna
1 plátek másla o síle 1cm
8 lžic smetany na vaření
1 lžička citronové šťávy
1 lžíce nasekané zelené petrželky
špetka soli a pepře
Žampiony na másle s bylinkovým šmakounem
V kastrůlku na rozehřátém másle restujeme plátky žampionů do zlatavé barvy.
Poté přidáme smetanu, sůl, pepř, promícháme a slabým varem zredukujeme na hustější konzistenci.
Vmícháme citronovou šťávu, petrželku, nudličky šmakouna a necháme prohřát.
Podáváme s bílým pečivem.
Autor: Uška (více receptů autora), Houby
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 25. 01. 2017 - 17:45Odpovědět
Odpověď na Vladimír 50 (23. 01. 2017 - 21:07:59): Děkuji za zájem a komentář😘 Také raději používám celé žampiony.Je to chuťově velice příjemné při rozkousnutí šťavnaté hlavičky😋Tady jsem měla žampiony o něco větší a tlačil mě čas😉
Vladimír 50, 23. 01. 2017 - 21:07Odpovědět
Žampiony(menší) nechávám vcelku,nasají do sebe všechnu tu dobrotu ze všeho do sebe.Mám to vyzkoušené...asi 45 let to tak dělám.Řezat malé houby na plátky je škoda,raději chvilku počkám až změknou.Jinak recept fajn.😘😘
Uška 3. 03. 2015 - 18:31Odpovědět
Reaguji na mneneznas (26. 02. 2015 - 20:06):Janinko děkuji 😘
mneneznas 26. 02. 2015 - 20:06Odpovědět
😋 😋 🙂