Guláš s baby karotkou zahuštěný rajčaty

Recept Guláš s baby karotkou zahuštěný rajčaty. Autor: Jana.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 8. 03. 2015 - 23:51
Má již 1053 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Guláš s baby karotkou zahuštěný rajčaty

Suroviny

450-500g hovězího krku
2 větší cibule
olej
2 rajčata
2 lžíce sterilizované kapie
1 nožka pikantní klobásky
sůl
pepř
čili paprička
baby karotka jako příloha
2 rajčata.

Postup

Cibuli nakrájíme na kostičky a na oleji ji osmažíme dorůžova, až dohněda. Přidáme na větší kostky nakrájené maso, které restujeme tak dlouho, až pustí šťávu. Pak přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a kapii. Vše osolíme, opepříme, přidáme čili papričku a podlijeme tak 3 dcl vody. Uzavřeme v tlakovém hrnci a vaříme cca 30 minut. Rajčata dokola nakrojíme a spaříme horkou vodou a oloupeme. Nakrájíme na kousky a rozmixujeme tyčovým mixérem. Vzniklé pyré nalijeme do guláše, trochu provaříme a odstavíme.
Jako přílohu můžeme zvolit knedlík, nebo baby mrkev, kterou uvaříme doměkka na páře.

  • Květák v mletém mase
  • Vepřová kýta v čočce
  • Polabanka s vepřovým masem na rozmarýnu
  • Dušená vepřová roládka
  • Vepřová plec na cibuli,s růžičkovou kapustou
  • Vepřová panenka  na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví
  • Špekované srdíčko na víně se zeleninou
  • Placičky z mletého masa s kysaným zelím a kari
  • Plněné masové kuličky s řeřichou
  • Hovězí nudličky s vůní uzeného

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 12. 03. 2015 - 16:47
Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte