Guláš s baby karotkou zahuštěný rajčaty

Recept Guláš s baby karotkou zahuštěný rajčaty. Autor: Jana.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Má již 1134 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Guláš s baby karotkou zahuštěný rajčaty

Suroviny

450-500g hovězího krku
2 větší cibule
olej
2 rajčata
2 lžíce sterilizované kapie
1 nožka pikantní klobásky
sůl
pepř
čili paprička
baby karotka jako příloha
2 rajčata.

Postup

Cibuli nakrájíme na kostičky a na oleji ji osmažíme dorůžova, až dohněda. Přidáme na větší kostky nakrájené maso, které restujeme tak dlouho, až pustí šťávu. Pak přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a kapii. Vše osolíme, opepříme, přidáme čili papričku a podlijeme tak 3 dcl vody. Uzavřeme v tlakovém hrnci a vaříme cca 30 minut. Rajčata dokola nakrojíme a spaříme horkou vodou a oloupeme. Nakrájíme na kousky a rozmixujeme tyčovým mixérem. Vzniklé pyré nalijeme do guláše, trochu provaříme a odstavíme.
Jako přílohu můžeme zvolit knedlík, nebo baby mrkev, kterou uvaříme doměkka na páře.

  • Cibulové hovězí závitky v smetanovo hořčicové omáčce
  • Pouťový králík
  • Pečený bůček s medovo-pivním sirupem
  • Mleté plecko se sýrem a  houbovou omáčkou
  • Roštěnky na žampiónech
  • Králičí řízky se slaninou
  • Krkovička ve šťavnatém těstíčku
  • Hovězí kostky v zelenině,připravené v papiňáku
  • Znojemská hovězí pečeně
  • Sekaná se smetanou,sýrem a zeleninou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 12. 03. 2015 - 16:47
Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte