Suroviny
- 3 uvařené brambory
- 1 menší cibule
- sůl
- pepř
- 1 lžíce sladké papriky
- čili paprička
- mletý kmín
- 1 čajová lžička hořčice
- 2 lžičky sojové omáčky
- 1 lžička worcesteru
- 1-2 lžíce kečupu
- 1-2 stroužky česneku a stroužek česneku na potření topinek.
Postup
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladit a nastrouháme na jemných nudličkách. Přidáme cibuli nakrájenou nadrobno, pepř, sůl, sladkou papriku, nasekanou čili papričku, popřípadě feferon, 1/2 lžičky mletého kmínu, hořčici, sojovou omáčku, worcester, kečup, utřený česnek. Všechny suroviny promícháme a namažeme na opečené a česnekem potřené topinky.