Guláš se zelenýma fazolkama

Recept Guláš se zelenýma fazolkama. Autor: Jana.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Má již 1144 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Guláš se zelenýma fazolkama

Suroviny

400g hovězího krku
4 cibule
4-6 stroužků česneku
2 lžíce sladké papriky
1 čili paprička
pepř
sůl
olej.
Na fazolky: 1 balík mražených fazolek
100g slaniny
10 cm pórku
půl červené kapie
sůl
pepř

Postup



Na oleji orestujeme dohněda 4 nakrájené cibule. Přidáme na větší kostky nakrájené maso a restujeme spolu s cibulí, dokud maso nepustí šťávu, ale dáváme pozor, abychom nespálili cibuli. Přidáme papriku a několik vteřin ji zarestujeme do masa. Nakonec vše osolíme, opepříme, přidáme čili papričku, utřený česnek a zalejeme vodou asi do poloviny masa a dusíme nejlépe v tlakovém hrnci cca 35 minut doměkka. Guláš nezahušťujeme, zahustí ho cibule.

Na pánvi orestujeme na malé kostičky nakrájenou slaninu. Přihodíme zmražené fazolky a restujeme cca 5 minut. Pak přidáme na kolečka nakrájený pórek, papriku nakrájenou na nudličky a restujeme ještě asi 3-4 minuty. Osolíme, opepříme a podáváme s gulášem.

Poznámka

Vhodné pro dělenou stravu

  • Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido
  • Vepřová pečeně se zelím a bramborovými noky
  • Bratislavská panenská vepřová pečeně s máslovými noky
  • Vepřový jazyk s rozmarýnem
  • Panenka s mrkví a chřestem
  • Guláš z hovězí kližky z pomalého hrnce
  • Hovězí srdce se žampióny
  • Pljeskavica
  • Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salát

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Eva Neregistrovaný/á, 27. 12. 2018 - 8:20:20
Smajlík
mneneznas Administrátor, 6. 04. 2015 - 17:10
Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte