Steak z krkovice v hořčičné marinádě

Recept Steak z krkovice v hořčičné marinádě. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Má již 3582 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Steak z krkovice v hořčičné marinádě

Suroviny

2 asi 1 cm vysoké plátky krkovice
sůl
čili pasta
hořčičná marináda
hladká mouka na obalení
olej na smažení

Postup

Krkovici naklepeme, osolíme, potřeme z obou stran tenkou vrstvou čili pasty a hořčičnou marinádou. Maso necháme v klidu stát cca 60 minut. Pa je obalíme v hladké mouce a na rozpáleném oleji zprudka opečeme z každé strany cca 3-4 minuty. Hotový steak dáme mezi 2 talíře, aby nestratil teplotu a došel.
Jako příloha jsou vhodné opečené brambory a tatarská omáčka

  • Placičky s křenovou omáčkou
  • Vepřová játra dušená
  •  Vepřový ocásek uzený,v zelenině dušený+ uzený vývar
  • Hovězí kostky s meltou,na rozmarýnu
  • Vepřová játra po mexicku
  • Vepřová roláda se špenátem
  • Chalupářské vepřové maso
  • Hovězí líčka z papiňáku s mrkvovou omáčkou
  • Telecí kýta s brokolicí
  • Přírodní šťavnaté maso s houbovo-rajčátkovým sosem a jinou zeleninou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana Autor receptu, 13. 04. 2015 - 18:22
Jenže jsem nějak zapoměla vyfotit tu marinádu. Je to sáček tekuté marinády, kterou mají v Albertu-u nás supermarket
jarda Kadic, 13. 04. 2015 - 12:31
Kde je maso,tam jsem já Smajlík
mneneznas Administrátor, 10. 04. 2015 - 19:43
Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte