ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Kuřecí sekaná s náplní

Drůbež

Autor: (další recepty autora)

Kuřecí sekaná s náplníKuřecí sekaná s náplníKuřecí sekaná s náplníKuřecí sekaná s náplníKuřecí sekaná s náplníKuřecí sekaná s náplní
Kuřecí sekaná s náplní

Suroviny

900 g kuřecích stehenních řízků
350 g kuřecích uzených stehen/2ks vakuově balených
100 ml smetany/použila jsem 30%
1 středně velkou cibuli
sůl,mletý pepř
na náplň budeme potřebovat
2 krát po 2 hrstech nakrájeného medvědího česneku
2 krát po 8 tence nakrájených plátcích uzeniny/použila jsem bůčkový závin
červenou masitou papriku nakrájenou na proužky
dále budeme potřebovat
2 větší obdélníky alobalu,jako podložku pod maso
kmín podle potřeby na posypání sekané
2 lžíce oleje a trochu vody do pekáče pod sekanou

Postup

Na masovém mlýnku umeleme stehenní řízky, nejlépe dva krát po sobě.
Z uzených stehen odstraníme kůži, vykostíme a nakrájíme na drobné kousky.
Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme k masu, okořeníme solí, pepřem a zalijeme smetanou. Důkladně promícháme a necháme 2hodiny uležet(můžeme nechat v lednici i přes noc).
Poté masovou směs znovu promícháme a rozdělíme na dva díly.
Na širší plát alobalu rovnoměrně naneseme masovou směs-cca 2cm vysokou.
Hustě posypeme medvědím česnekem, poklademe proužky papriky a poklademe plátky(kolečky)uzeniny.
Pomocí alobalu zavineme šišku sekané a přemístíme do pekáče s olejem a vodou.
Stejně připravíme i druhou šišku sekané. Pokud nám nevadí kmín, sekanou na povrchu okmínujeme a vložíme do předehřáté trouby na 170°C.
Za občasného podlití a přelívání výpekem pečeme cca 50minut do měkka a do zlatavé barvy.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3374-kureci-sekana-s-naplni

Zajímavé recepty

Komentáře

Jana, 5. 05. 2015 - 21:57
Paráda!

Uška autor receptu, 4. 05. 2015 - 16:58
Reaguji na jarda Kadic (2. 05. 2015 - 17:59): 😘 😘

jarda Kadic, 2. 05. 2015 - 17:59
😍 😍 😍

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁