550 g vepřové kýty
150 g nejlépe domácího uzeného bůčku
350 ml vývaru
2 lžíce oleje
1 větší cibule
1 malá mladá cuketa
5 větších stroužků česneku
červená masitá paprika/podle velikosti ½-1celá
sůl,mletý pepř
zelené bylinky

Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou(v papiňáku)

Kýtu, uzený bůček a papriku nakrájíme na nudličky. Česnek nakrájíme na tenké plátky, cuketu a cibuli na tenké půlkolečka.
Do papiňáku na trochu rozehřátého oleje dáme osmažit nakrájený bůček. Přidáme nudličky masa a necháme prudce zatáhnout.
K masu přidáme cibuli, lehce osolíme, opepříme a podlijeme vývarem. Hrnec uzavřeme poklicí a od doby varu vaříme pod tlakem na slabém plameni 15minut.
Mezitím na pánvi ve zbytku oleje necháme rozvonět plátky česneku. Poté přidáme nakrájenou cuketu a papriku a restujeme 10minut.
Hrnec ochladíme a odstraníme tlakovou poklici. Vmícháme orestovanou zeleninu, podle potřeby dochutíme solí a necháme přejít varem.
Na talíři posypeme nasekanou zelenou bylinkou.
Na přílohu se hodí brambory, knedlík, těstoviny i rýže.

Kdo nechce přírodní šťávu, tak si v troše vody, nebo studeného vývaru rozmíchá lžičku solamylu, vlije do hrnce a nechá minutu provařit.

Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 17. 06. 2015 - 19:04Odpovědět

Reaguji na jarda Kadic (6. 06. 2015 - 13:00): 😘 Reaguji na Jana (5. 06. 2015 - 21:11): 😘

jarda Kadic 6. 06. 2015 - 13:00Odpovědět

To je určo dobrota 😍

Jana 5. 06. 2015 - 21:11Odpovědět

Týý jo!! 😍

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam