






550 g vepřové kýty
150 g nejlépe domácího uzeného bůčku
350 ml vývaru
2 lžíce oleje
1 větší cibule
1 malá mladá cuketa
5 větších stroužků česneku
červená masitá paprika/podle velikosti ½-1celá
sůl,mletý pepř
zelené bylinky
Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou(v papiňáku)
Kýtu, uzený bůček a papriku nakrájíme na nudličky. Česnek nakrájíme na tenké plátky, cuketu a cibuli na tenké půlkolečka.
Do papiňáku na trochu rozehřátého oleje dáme osmažit nakrájený bůček. Přidáme nudličky masa a necháme prudce zatáhnout.
K masu přidáme cibuli, lehce osolíme, opepříme a podlijeme vývarem. Hrnec uzavřeme poklicí a od doby varu vaříme pod tlakem na slabém plameni 15minut.
Mezitím na pánvi ve zbytku oleje necháme rozvonět plátky česneku. Poté přidáme nakrájenou cuketu a papriku a restujeme 10minut.
Hrnec ochladíme a odstraníme tlakovou poklici. Vmícháme orestovanou zeleninu, podle potřeby dochutíme solí a necháme přejít varem.
Na talíři posypeme nasekanou zelenou bylinkou.
Na přílohu se hodí brambory, knedlík, těstoviny i rýže.
Kdo nechce přírodní šťávu, tak si v troše vody, nebo studeného vývaru rozmíchá lžičku solamylu, vlije do hrnce a nechá minutu provařit.
Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 17. 06. 2015 - 19:04Odpovědět
Reaguji na jarda Kadic (6. 06. 2015 - 13:00): 😘 Reaguji na Jana (5. 06. 2015 - 21:11): 😘
jarda Kadic 6. 06. 2015 - 13:00Odpovědět
To je určo dobrota 😍
Jana 5. 06. 2015 - 21:11Odpovědět
Týý jo!! 😍