Lilek zapečený s Tikka masalou

Recept Lilek zapečený s Tikka masalou. Autor: Uška.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Má již 1007 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Lilek zapečený s Tikka masalou

Suroviny

6 koleček důkladně umytého neoloupaného lilku o síle 2cm
6 lžic nakrájeného medvědího česneku(už neroste,použila jsem z mrazáku)
6 vrchovatých lžic omáčky Tikka masala
6 vrchovatých lžic nastrouhaného Eidamu
3 větší snítky rozmarýnu
máslo na proložení lilku
sůl

Postup

Do nakrájeného lilku vetřeme z obou stran sůl a necháme 15minut odpočinout. Poté lilek důkladně osušíme a naskládáme do zapékací mísy.
Na každé kolečko dáme lžíci medvědího česneku a lžíci omáčky. Proložíme plátky másla, rozmarýnem a dáme na 17minut do předehřáté trouby na 190stupňů.
Po 10minutách zapékání kolečka lilku zasypeme nahrubo nastrouhaným sýrem, ještě přidáme 2plátky másla a dáme opět do trouby na zbývajících 7minut.

Pokud nechceme zapínat troubu, můžeme kolečka lilku naskládat do větší pánve. Se stejným postupem pod pokličkou dusíme na slabém plameni 10minut, poté zasypeme sýrem a opět pod pokličkou necháme roztéct sýr.
Příloha-každý podle své chuti.

Poznámka

Množství uvedených surovin si může každý přizpůsobit svým potřebám. Pokud nemáme zamrazený medvědí česnek, použijeme nakrájenou nať lahůdkové cibulky, nebo pórek.

Odkaz na omáčku http://www.unclebens.cz/omacka-tikka-masala.aspx

  • Cuketa se šunkou a uzeným sýrem
  • Smažený květák
  • Špenátové palačinky
  •  Dýně Hokkaido v křupavých placičkách
  • Dušená zelenina v pomerančové šťávě
  • Květákový nákyp
  • Chřest na páře s holandskou omáčkou
  • Plněná lilková kolečka
  • Plněné kedlubny
  • "Bramboráky" z červené řepy

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška Autor receptu, 29. 07. 2015 - 22:31
Reaguji na mneneznas (29. 07. 2015 - 20:58): Smajlík
mneneznas Administrátor, 29. 07. 2015 - 20:58
recepty na lilek se hodí Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte