350 g telecích líček
1 lžíce másla
1 lžička oleje
1 lžíce celého kmínu
1 cibule nakrájená nadrobno
1 lžíce mleté sladké papriky
špetka mletého pepře/můžeme vynechat
100 ml nálevu ze sladkokyselých okurek
150 ml zeleninového vývaru
2 sladkokyselé okurky nakrájené nadrobno
1 lžička solamylu rozmíchaná v 50ml studené vody

Telecí líčka na kmíně a okurkách,v papiňáku

Do papiňáku na rozehřáté máslo společně s olejem dáme kmín, cibuli a restujeme na slabém plameni 2minuty.
Líčka opláchneme, osušíme, nakrájíme na větší kostky a přidáme do hrnce k orestované cibuli. Necháme prudce zatáhnou, zasypeme paprikou, pepřem, rychle promícháme a podlijeme lákem a vývarem.
Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu dusíme na slabém plameni 20minut. Po ochlazení hrnec otevřeme a k měkkému masu přidáme nakrájené okurky. Opět uvedeme k varu, šťávu zahustíme solamylem a za stálého promíchávání necháme vařit 2minuty. Podle potřeby dochutíme a podáváme.

Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Telecí maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 29. 07. 2015 - 22:30Odpovědět

Reaguji na Jana (7. 07. 2015 - 22:55): 😘 Reaguji na mneneznas (29. 07. 2015 - 20:56): 😘 Díky všem 😘 U nás líčka občas bývají,sice jen mražená,ale jsou fajn 😋

mneneznas 29. 07. 2015 - 20:56Odpovědět

telecí ani hovězí líčka jsem tady u nás neviděla ani nepamatuji, ale vypadají nádherně 🙂

Jana 7. 07. 2015 - 22:55Odpovědět

To vypadá parádně. Jen já jaksi asi neumím ta líčka tak očistit, aby to vypadalo tak, jak to vidím u tebe 😐

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam