ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Koprová polévka bez mouky

Polévky

Autor: (další recepty autora)

Koprová polévka bez moukyKoprová polévka bez moukyKoprová polévka bez moukyKoprová polévka bez mouky
Koprová polévka bez mouky

Suroviny

700 g brambor nakrájených na drobné kostičky
500 ml vývaru nebo vody
do vajíčka na čaj nebo do gázy uvázat 2bobkové listy,5kuliček nového koření,5kuliček pepře a 1lžičku celého kmínu
900 ml mléka/můžeme použít i smetanu na vaření,nebo přidat plátek másla
3 vejce
sůl podle potřeby
nakrájený kopr podle chuti

Postup

Do hrnce dáme nakrájené brambory, koření, zalijeme vývarem, nebo vodou, osolíme a pod pokličkou slabým varem vaříme do změknutí brambor(v papiňáku 5minut,v obyčejném hrnci cca 15minut).
Děrovanou naběračkou dáme polovinu uvařených brambor stranou, odstraníme koření a zbytek brambor v hrnci rozmixujeme ponorným mixérem. Naředíme mlékem, nebo smetanou na hustotu polévky, přidáme kopr a uvedeme k varu. Přidáme rozklepnuté vejce promícháme a necháme 2minuty za stálého promíchávání provařit. Na závěr přidáme prohřát odložené brambory a podle svých potřeb dochutíme.
Stejným způsobem připravíme koprovou omáčku, kde rozmixujeme všechny uvařené brambory, ale vejce vynecháme.

Poznámka:
Ocet a cukr jsem do surovin neuvedla. Každý si může jídlo doladit podle své chuti. Kopru jsem dala 4polévkové lžíce, do omáčky dávám víc. Z uvedených surovin připravíme do 30 minut 4 velké porce.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3426-koprova-polevka-bez-mouky

Zajímavé recepty

Komentáře

Uška autor receptu, 30. 09. 2015 - 13:31
Reaguji na Petra (28. 09. 2015 - 14:08):Já v paměti nelovím 🤣 Vím,že dělávám na másle zasmaženou hříbkovou bramboračku,zasmaženou kmínovou.Do gulášové,dršťkové,kulajdy mouku dávám také,nebo nahradím ve vodě rozmíchaným škrobem...ale to už manžel remcá,protože to pozná 🤣 Ale jinak se snažím mouku u polévek i omáček vynechat 🙂

Petra, 28. 09. 2015 - 14:08
Lovím v paměti a myslím že jsem ještě do žádné polévky nedala mouku 😲 🙂

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁