Plněná paprika na studené pohoštění

Recept Plněná paprika na studené pohoštění. Autor: Uška.Studená kuchyně

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 09. 2015 - 14:09
Má již 5282 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
521


Přidat obrázek
Plněná paprika na studené pohoštění

Suroviny

4 středně velké papriky masitějšího typu
150 g pomazánkového másla s příchutí nivy/lahodná je i s příchutí křenu
100 g másla
1 červená cibule nakrájená nadrobno
1 lžíce nadrobno nakrájených lístků petržele
sůl na dochucení

Postup

Z očištěných paprik odřízneme větší kus špičky i větší kus vršku, které nakrájíme nadrobno. Z paprik odstraníme semeníky.
Máslo pokojové teploty ušleháme společně s pomazánkovým máslem. Přidáme nakrájené kousky paprik, cibulku, petrželku, sůl podle potřeby a promícháme.
Papriky naplníme a dáme zatuhnout do lednice, ideální je přes noc. Poté papriky nakrájíme na tenká kolečka a použijeme jako chuťovku k pečivu. Také můžeme použít na obložený talíř, nebo kolečkem papriky ozdobit namazané pečivo.

Poznámka

Berte prosím uvedené množství paprik jako orientační. Papriky mají různé velikosti. Zbylou náplní, pokud nějaká zbude můžeme namazat plátek šunky, zamotat do roličky a po vychlazení nakrájet na tenké plátky. Nebo ji jednoduše namažeme na rohlíky jako jednohubky.

  • Vaječná roláda s uzeným lososem
  • Aspikové bábovičky
  • Bezlaktozová pomazánka Lučina
  • Nenáročný houbovo-zeleninový rosol/aspik/
  • Lovecké jednohubky
  • Sulc-huspenina za pár korun,z vepřové hlavy
  • Camembert s chutnou sýrovo ořechovou náplní
  • Palačinky s uzeným lososem
  • Chuťovky  s tuňákem, kapary a zakysanou smetanou
  • Rajská jablíčka, plněná domácí lučinou, vejci a křenem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Uška Autor receptu, 19. 10. 2015 - 19:04
Reaguji na mneneznas (16. 10. 2015 - 18:26):
Janičko,děkuji za fajn fotku Tvé podařené improvizace Smajlík Náplň se dá různě obmněňovat a na talíři nakrájené plátky vypadají vždy hezky Smajlík
Jsem ráda,že je Ti o trošku líp Smajlík Tak ať Ti to vydrží co nejdýl Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 16. 10. 2015 - 18:26
Ahoj Drahuško, po delší době je mi trochu líp a tak musím přidat foto a poděkovat za recept Smajlík Smajlík neměla jsem pomazánkové máslo s příchutí nivy a tak jsem nastrouhala eidam a také byla pomazánka výborná Smajlík určitě ji budu dělat znovu, protože nám moc chutnala Smajlík Smajlík Smajlík
Uška Autor receptu, 6. 10. 2015 - 12:15
Reaguji na Petra (3. 10. 2015 - 20:00): Smajlík
Peti,díky tomu obyčejnému máslu,drží náplň hezky pohromadě.Papriky jsem podobně zkoušela naplnit tvarohovou náplní,máslo jsem nedala a náplň se drolila.Proto to"obyčejné"máslo vážně doporučuji Smajlík
Plátky naplněné papriky většinou používám jako zpestření obloženého talíře,nebo mísy(to pak konzumenti jedí příborem),nebo jsou dobré i na plátku pečiva Smajlík
Petra, 3. 10. 2015 - 20:00
To vypadá krásně. A jak se to jí? Když se do toho kousne, nerozpadne se ta náplň? Já si to teda bohužel nedám, ale možná někdy využiju jako pohoštění pro ostatní.
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte