Vepřový flamendr jak ho dělám já

Recept Vepřový flamendr jak ho dělám já. Autor: Petra.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Má již 18408 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
550


Přidat obrázek
Vepřový flamendr jak ho dělám já

Suroviny

500g vepřové krkovice
1 sklenička nakládaných paprik (měla jsem domácí)
pórek
1 lžička grilovacího koření
1 lžička fish masala (pikantní koření na rybu)
2 lžíce kečupu
1 lžíce sojové omáčky
1 lžíce worchesteru
3 stroužky česneku
Harissa (papriková pasta) podle chuti, já dala méně - 2 lžičky
3 lžičky škrobu
olej
sůl
pepř

Postup

Maso nakrájíme tak, abychom měli krátké tenké proužky.
Naložíme do směsi z oleje, grilovacího koření, koření fish masala, sojové omáčky, worchesteru a česneku (prolisovaného). Stačí dvě hodinky, ale může být i přes noc.
Na nepřilnavé pánvi maso opékáme až se zatáhne, přidáme nakládanou papriku a dle chuti kečup, sůl, pepř a harissu. Zalijeme troškou vody. Maso je měkké asi za 10 minut, potom přidáme trochu pórku na kolečka a zahustíme škrobem rozmíchaným ve studené vodě. Povaříme ještě 2 minuty a podáváme.

  • Šťavnatý pekáček aneb špízy líné kuchařky
  • Telecí líčka v ovocné marinádě
  • Masová plněná roláda
  •  Minutková játra
  • Králík Virginia
  • Ostřejší feferonovo-zázvorové panenky
  • Masové válečky s rybízovo-brusinkovým dipem
  • Vepřové karé v pikantní šťávě
  • Roštěnky v marinádě
  • Hovězí guláš s bramboráčky a knedlíkem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 8 komentářů

Petra Neregistrovaný/á, 19. 03. 2019 - 11:24:27
Odpověď na mneneznas (11. 03. 2019 - 9:20:33): Právě že mám na mysli hlavně jeden komentář, kde je uvedené slovo "sra#ka" Smajlík A komentář tu, myslím, pořád je. :) Já bohužel nemám na dobroty čas :( To je jeden jediný prostý důvod :( Ne, že bych chodit nechtěla, ale opravdu není vůbec čas.... Smajlík
mneneznas Administrátor, 11. 03. 2019 - 9:20:33
Odpověď na Petra (6. 03. 2019 - 13:14:54): ahoj Petro, to je právě ono, že ti lidé kteří chtěli na Dobrotách klideček a pohodu sem nechodí a to mě mrzí, nakonec jste na nás všichni nějak zapomněli a nechodíte. Myslím si, že lidé mají právo se vyjádřit i v negativním smyslu. Komentáře které jsou vulgární samozřejmě mažu, ale ostatní nechám. Vážím si toho, že jsi vložila na Dobroty své recepty a jsou skvělé skoro všechny jsem je vyzkoušela a budu ráda pokud přidáš nový, ale nebudeme zavádět cenzuru. Smajlík
Petra Neregistrovaný/á, 6. 03. 2019 - 13:14:54
Odpověď na mneneznas (28. 04. 2018 - 22:25:46): Děkuji, vyzkoušela jsi? :) Už sem moc nechodím, není čas, třeba zase navážu..... Jen mě zaráží čím dál větší množství negativních komentářů, asi je to na internetu běžné a dorazilo to už i sem :(
mneneznas Administrátor, 28. 04. 2018 - 22:25:46
Smajlík super Petro, tento recept jsem přehlédla, ale už plánuji k vyzkoušení Smajlík
Petra Autor receptu, 8. 08. 2016 - 22:48:47
Aby šťáva lépe držela na hranolkách :) Do šťáv občas dávám škrob, hlavně do takovýchto směsí.
Pavol J. Neregistrovaný/á, 8. 08. 2016 - 15:47:28
Načo je to zahustenie škrobom?
borovec, 7. 10. 2015 - 19:57
Smajlík Mňaminka
jarda Kadic, 4. 10. 2015 - 17:15
To bude moc dobré Smajlík Smajlík y
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte