Lutyňské žampiony

Recept Lutyňské žampiony. Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Má již 1019 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Lutyňské žampiony

Suroviny

1 zelená cibulka
asi 9 středně velkých hlaviček žampionů
3-4 kusy sušených rajčat v oleji
1 kus čili papričky
3-4 nožky žampionů
30 g Uheráku, popřípadě jiného podobného salámu nebo klobásy
2 vajíčka
50 g Nivy
sůl, pepř, olej

Postup



Na oleji osmažíme zelenou cibulku, přidáme 3-4 kusy nadrobno nakrájených sušených rajčat, čili papričku-(vše nadrobno nakrájíme), 3-4 nožky žampionů, 30 g Uheráku, popřípadě podobného pikantního salámu, nebo klobásy, 2 vajíčka, 50 g Nivy, sůl, pepř, olej.

Směs podusíme na pánvi asi 8 min, pak přidáme vajíčka a nakonec Nivu. Promícháme, prohřejeme a plníme oloupané žampiony, které dáme na plech s pečícím papírem, potřeným olejem. Každý naplněný žampion pokapeme kapičkou oleje. Pečeme na 200 st asi 20-30 min.

Se solí velmi opatrně. Niva a salám jsou slané.

Poznámka

Proč Lutyňské?? No, vymyslela jsem to v Orlové-Lutyni :-D

  • Bramborové knedlíky se sojovou drtí
  • Cuketová paštika
  • Rizoto z bulguru se žampiony
  • Bulgur s quinoa a sušenou paprikou se sušenými rajčaty a žampiony
  • Šmakounovy pikantní kuličky
  • Kočičí marš
  • Koprová omáčka s vajíčkem
  • Zapečený květák podle babiček
  • Brambory se špenátem z parního hrnce
  • Květáková kheema

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte