ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

La soupe de potiron aneb polévka z dýňe

Polévky

Autor: (další recepty autora)

La soupe de potiron aneb polévka z dýňe
La soupe de potiron aneb polévka z dýňe

Suroviny

1 kg dýňe
50 g másla
1 střední bílá cibule
2 stroužky česneku
1 l vývaru-zeleninového
2 bobkové listy
1/4 muškátového oříšku nastrouhaného
15 ml citrónové šťávy
150 ml smetany
sůl pepř
k tomu: opražená slanina a pečivo na kostičky nakrájené opečené na pánvičce bez tuku

Postup

Jemně nakrájenou cibulku necháme zesklovatět na másle s pěstí rozdrceným česnekem. Poté přidáme nakrájenou, očištěnou dýni na kostky a necháme nějakou dobu osmahout. Zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme muškátový oříšek, bobkový list, citrónovou šťávu, sůl a pepř. Dýni vaříme do měka cca 20 až 30 minut. Hrnec odstavíme, vyndáme bobkový list a mixérem rozmixujeme. Nakonec přidáme smetanu a dochutíme dle potřeby solí a pepřem.

Podáváme s opraženou slaninou a pečivem. Recept je podle blogu Chez Lucie, která má recept od Jakuba a už jenom ví bůh od koho ho má Jakub :).
Na fotku jsem použila krapet olivového oleje na dekoraci.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/345-la-soupe-de-potiron-aneb-polevka-z-dyne

Zajímavé recepty

Komentáře

Ivka, 5. 11. 2011 - 19:09
Pěkná polévka,jako víno, až pohárky chuťové"jedou" 😄 😋

mneneznas, 22. 10. 2011 - 16:09
vseumel máš ode mne boda 😋 😋

, 22. 10. 2011 - 14:13
Dýni jsem objevila až letos a úplně jsem si ji zamilovala. 😋
Tohle je další skvělá varianta, určitě ji zkusím 😋 😋 😋

, 22. 10. 2011 - 14:06
Díky

vseumel autor receptu, 22. 10. 2011 - 14:05
Tak jsem tomu dala trochu komplikovanější název 😲 😄

mneneznas, 22. 10. 2011 - 14:03
sofie1973 ingredience jsou jiné, myslím že polévku není nutné přejmenovávat, dodá se k ní pouze 2

, 22. 10. 2011 - 13:56
Už tu dýňovou polévku mám, můžeš si ji přejmenovat? 🙂

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁