350 g vařeného kuřecího masa obraného od kostí
450 g očištěných hříbků/můžeme nahradit žampiony,nebo hlívou
1 cm silný plátek másla
1 lžíce oleje
1 malá nadrobno nakrájená cibule
2 prolisované stroužky česneku
cca 10 lžic vývaru
sůl a mletý pepř

Kuřecí maso s hříbky

Cibuli restujeme do sklovita na rozehřátém másle s olejem. Přidáme nakrájené hříbky, osolíme, opepříme a ještě chvíli restujeme. Poté přidáme 4lžíce vývaru a přikryté pokličkou dusíme slabým varem 15minut.
Mezitím ponorným mixérem rozmixujeme maso na jemno a pak ho přidáme k podušeným hříbkům.
Podle potřeby dochutíme, přidáme česnek, naředíme vývarem na konzistenci hustější bramborové kaše a minutu provaříme.
Můžeme podávat s pečivem, ale hodí se i brambory.

Autor: Uška (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky Přidat obrázek