650 g pečeného vepřového masa/použila jsem plec
550 g růžičkové kapusty
300 g slaniny/použila jsem Gazdovskou
1 velká cibule
5 stroužků česneku
2 vejce
1 lžíce lněného semínka/můžeme vynechat
sůl,mletý pepř
forma na zapečení“srnčí hřbet“/použila jsem silikonovou

Masový nákyp s růžičkovou kapustou

Kapustičky očistíme, dáme na 3minuty vařit do osolené vody a poté necháme v cedníku okapat. 5-7kapustiček(záleží na velikosti) pak odložíme stranou.
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, v kastrolu ji osmažíme, přidáme cibuli a česnek a orestujeme do zrůžovění.
Maso a kapustu pomeleme na masovém mlýnku a přidáme k osmaženým surovinám. Přidáme vejce, lněné semínko, podle chuti sůl a pepř a vše důkladně promícháme.
Z odložených kapustiček odřízneme košťály tak, aby se daly kapustičky hezky za sebe naskládat. „Odpad“ který nám zbude nakrájíme nahrubo a vmícháme do masové směsi.
Masovou směs rozdělíme na dva díly. Do prvního dílu který stejnoměrně navrstvíme na dno formy zlehka vtlačíme seříznuté kapustičky. Zakryjeme druhým dílem masové směsi a formu vložíme do předehřáté trouby. Pečeme na nejvyšším stupni(mám plyn) 15minut.
Poté nakrájíme na porce a podáváme. Můžeme konzumovat teplé i studené s přílohou, která nám vyhovuje.

Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

Uška 11. 11. 2015 - 18:59Odpovědět

Reaguji na Jana (9. 11. 2015 - 23:02:26): Děkuji Jani😘Znáš to sama,i to oko má potřebu se s chutí najíst😉

Jana 9. 11. 2015 - 23:02Odpovědět

Ty si opravdu s jídlem umíš vyhrát😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam