Brambory rozšťouchané se šťávou z masa

Recept Brambory rozšťouchané se šťávou z masa. Autor: Uška.Přílohy

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 12. 2015 - 16:36
Má již 560 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Brambory rozšťouchané se šťávou z masa

Suroviny

800 g ve slupce uvařených brambor
180 ml šťávy z dušeného,nebo upečeného masa
sůl a mletý pepř podle potřeby

Postup

Ve slupce uvařené brambory oloupeme,dáme do hrnce se zbylou šťávou po dušeném, nebo pečeném masu a necháme pod pokličkou 2minuty slabým varem prohřát.
Poté šťouchadlem rozšťoucháme na námi požadovanou konzistenci, podle potřeby dochutíme a ihned podáváme.
Podáváme k masu, nebo jako bezmasé jídlo se salátem,kefírem, či mlékem.

Poznámka

Pokud nemáme dostatečné množství masové šťávy, můžeme naředit horkým mlékem, nebo vývarem.
Použijeme-li nové brambory, před vařením je kartáčkem důkladně očistíme a po uvaření rozšťoucháme i se slupkou.
Na takto rozšťouchané brambory můžeme také použít brambory, které nám zbyly z předešlého dne.

  • Celerovo-cibulkové brambory
  • Moravskoslezské dělobuchy s tvarohem
  • Bramborové knedlíky zase jinak a opět chutně
  • Jemné,přílohové noky(špecle)
  • Noky(špecle)knedlíčky-bramborovo dýňové
  • Hrnkové knedlíky s droždím
  • Kedlubnové zelí
  • hrnkové knedlíky z parního hrnce
  • Libečková rýže
  • Knedlíčky s vícezrnným toustovým chlebem

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte