Suroviny

1/2 tuřínu velkého zhruba jako grep

zeleninová směs do salátu

2 vajíčka

1 cibule

sterilizovaný

nebo mražený hrášek

2 kyselé okurky

3 kusy kozích rohů

1 lžička hořčice

sůl

pepř

tatarská omáčka

olej.Všechny suroviny si uzpůsobíme podle množství

kolik chceme dělat salátu.

Postup

Tuřín oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. (trochu déle, než brambory)
Uvařený jej necháme vychladit, nakrájíme na kostičky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené okurky, na menší kousky nakrájené kozí rohy, hrášek, uvařená vajíčka také nakrájená na kostičky, přidáme scezenou zeleninovou směs do salátu, ale trochu láku si ponecháme. Ještě přidáme hořčici, sůl, pepř a nakonec tatarskou omáčku a trošku, tak 1-2 lžíce oleje a trochu láku ze zeleniny. Vše promícháme, přikryjeme a necháme uležet do druhého dne.

Poznámka

Pro všechny, kteří z nějakého důvodu nemohou brambory. Salát je skvělý, rozdíl skoro nepoznáme.

Já brambory můžu, ale do dělené stravy je nemůžu do ZV, protože obsahují škrob.