Kapr na medu

Tip na přípravu kapra, ochutnejte kapra na medu. Autor: Jana.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Má již 1350 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5680


Přidat obrázek
Kapr na medu

Suroviny

4 porce kapra
2 lžíce másla
0
5 dcl sójové omáčky
4 stroužky česneku
1 dcl bílého vína
0
5 dcl medu
špetka kmínu
pepř
sůl.

Postup

Z uvedených surovin kromě másla uděláme marinádu a porce kapříka do ní vložíme, nejlépe přes noc, ale stačí na několik hodin. Na druhý den si marinádu slijeme do pekáčku a dáme ji do trouby zahřát. Mezitím si porce kapra zprudka opečeme z obou stran na másle a poté kapra i máslo přendáme do pekáče s rozehřátou marinádou.
Pečeme na 250 stupňů nejlépe horkým vzduchem cca 14 minut, v polovině kapra obrátíme.

Podáváme s bramborovým salátem, opečenými, nebo vařenými bramborami.

  • Plnění pstruzi se zeleninou, uzenou šunkou a bylinkami
  • Gorbuša s tuřínem a řepou
  • Plněný losos
  • Pstruhové filety v hořčicovo- křenovém  kabátku /krustě/
  • Kapr na zelenině
  • Kapr na česneku a feferonkách
  • Pangasius na rajském protlaku a na zelenině
  • Kapřík přímo od rybáře
  • Lín se slaninovou omáčkou
  • Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte