Kapr na medu

Tip na přípravu kapra, ochutnejte kapra na medu. Autor: Jana.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 08. 2011 - 19:36
Má již 1102 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5680


Přidat obrázek
Kapr na medu

Suroviny

4 porce kapra
2 lžíce másla
0
5 dcl sójové omáčky
4 stroužky česneku
1 dcl bílého vína
0
5 dcl medu
špetka kmínu
pepř
sůl.

Postup

Z uvedených surovin kromě másla uděláme marinádu a porce kapříka do ní vložíme, nejlépe přes noc, ale stačí na několik hodin. Na druhý den si marinádu slijeme do pekáčku a dáme ji do trouby zahřát. Mezitím si porce kapra zprudka opečeme z obou stran na másle a poté kapra i máslo přendáme do pekáče s rozehřátou marinádou.
Pečeme na 250 stupňů nejlépe horkým vzduchem cca 14 minut, v polovině kapra obrátíme.

Podáváme s bramborovým salátem, opečenými, nebo vařenými bramborami.

  • Mlíčí na másle a koriandru
  • Smažený halibut v brokolicovém těstíčku s česnekovou bramborovou kaší
  • Ostré medailonky ze štikozubce kapského na pórku,zázvoru a jiných bylinkách
  • Řízky jikernáčky
  • Kapr od Bošileckého mostku
  • Rychvaldský kapr se zelím
  • Kapr podle Petra Voka
  • Pražská štika-medajlonky
  • Smažené surimi tyčinky
  • Okáč obecný s bylinkami, bobkovým listem a česnekem

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte