Kapr na medu

Tip na přípravu kapra, ochutnejte kapra na medu. Autor: Jana.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Má již 1480 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5680


Přidat obrázek
Kapr na medu

Suroviny

4 porce kapra
2 lžíce másla
0
5 dcl sójové omáčky
4 stroužky česneku
1 dcl bílého vína
0
5 dcl medu
špetka kmínu
pepř
sůl.

Postup

Z uvedených surovin kromě másla uděláme marinádu a porce kapříka do ní vložíme, nejlépe přes noc, ale stačí na několik hodin. Na druhý den si marinádu slijeme do pekáčku a dáme ji do trouby zahřát. Mezitím si porce kapra zprudka opečeme z obou stran na másle a poté kapra i máslo přendáme do pekáče s rozehřátou marinádou.
Pečeme na 250 stupňů nejlépe horkým vzduchem cca 14 minut, v polovině kapra obrátíme.

Podáváme s bramborovým salátem, opečenými, nebo vařenými bramborami.

  • Marinovaný losos s pikantním přelivem ze zázvoru
  • Kapr od Bošileckého mostku
  • Mořská treska  s ančovičkovou omáčkou
  • Řízky jikernáčky
  • Baby ryba
  • Pangasius v marinádě se zázvorem
  • Pstruhové filetky se smetanovo-žampionovou omáčkou
  • Keříčkovec na másle a tymiánu
  • Plnění pstruzi se zeleninou, uzenou šunkou a bylinkami
  • Grilovaný Mořan s bylinkami

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte