ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Krůtí játra v pomerančové šťávě

Masová jídla » Vnitřnosti

Autor: (další recepty autora)

Krůtí játra v pomerančové šťávěKrůtí játra v pomerančové šťávě
Krůtí játra v pomerančové šťávě

Suroviny

500 g krůtích jater
200 ml 100% pomerančové šťávy
50 ml drůbežího vývaru nebo vody
½ lžičky solamylu
2 lžičky worcesterové omáčky
1 lžička oregana
2 prolisované stroužky česneku(kdo česnek nemůže tak dá lžičku nastrouhaného zázvoru)
2 zarovnané lžíce přepuštěného másla(pokud nemáme tak použijeme 1cm silný plátek másla+1lžičku oleje)
sůl a mletý pepř na dochucení

Postup

Játra očistíme, osušíme a ve spoji rozřízneme.
V pánvi rozehřejeme tuk a játra ze všech stran prudce opečeme. Podlijeme pomerančovou šťávou, přidáme worcester a oregano a pod pokličkou dusíme slabým varem 8minut.
Poté zahustíme solamylem, který jsme rozmíchali v chladné tekutině, přidáme česnek nebo zázvor a necháme 2minuty projít varem.
Podle potřeby dochutíme a podáváme s rýží.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3505-kruti-jatra-v-pomerancove-stave

Zajímavé recepty

Komentáře

Uška autor receptu, 29. 01. 2016 - 19:53
Pomerančovou šťávu v kombonaci s masem používám často.Buď na marinování,nebo přímo do jídla,jako tady.Máme to rádi🙂Děkuji😘

mneneznas, 29. 01. 2016 - 18:05
Na játra by mě vůbec nenapadlo použít pomerančovou šťávu 😉 😍

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁