Česnekové brambory se zelným salátem

Recept Česnekové brambory se zelným salátem. Autor: Jana.Bramborová jídla

Další recepty autora
Má již 1646 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
570


Přidat obrázek
Česnekové brambory se zelným salátem

Suroviny

Asi 1/2 kg brambor s hezkou slupkou
2 roztopené lžíce másla
trošinku oleje na pokapání brambor v pekáčku
celý kmín
sůl
5 stroužků česneku
Na zelný salát:
200g kysaného překrájeného zelí
1 cibule
olivový olej
troška vegety
pepř podle chuti

Postup

Omyté brambory nakrájíme na kolečka asi 4 mm a naskládáme je do pekáčku, nejlépe na pečící papír. Osolíme, okmínujeme a nejlépe rozprašovačem postříkáme olejem. Dáme do rozehřáté trouby na 220 stupňů a pečeme dočervena. Těsně před dopečením je potřeme roztopeným máslem s utřeným česnekem, necháme péct ještě asi 4-5 min a odstavíme.
Jako přílohu si můžeme udělat salát z kysaného zelí.
Zelí překrájíme a dáme do misky. Na olivovém oleji zpěníme nakrájenou cibuli a ještě horkou přidáme do zelí. Osolíme, popřípadě posypeme troškou vegety, opepříme, promícháme a podáváme.

  • Nové brambory, zapečené v kořeněné zakysané smetaně
  • Šťouchané brambory s houbovým sosíkem
  • Portugalske
  • Brambory zapečené s uzeným kuřecím masem
  • Bramborové knedlíky plněné uzeným s cibulkou a čubricou
  • Bramborový salát s koprem a balkánským sýrem
  • Křupkavý bramborák  s uzenou krkovicí a saturejkou
  • Plněné brambory s okurkovým dresingem
  • Grilované brambory v pekáčku s cuketou a bylinkami
  • Smetanové zapečené  brambory s  bylinkama a kořením

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana Autor receptu, 9. 08. 2016 - 16:09:48
SmajlíkSmajlík
Helena, 9. 08. 2016 - 11:42:03
SmajlíkSmajlíkSmajlíkSmajlíkSmajlíkSmajlíkSmajlíkSmajlíkSmajlík mňamka
mneneznas Administrátor, 29. 01. 2016 - 18:11:11
Pečené brambory s česnekem už to je super bašta SmajlíkSmajlíkSmajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte