Vepřové roládky se sýrem a Poličanem

Recept Vepřové roládky se sýrem a Poličanem. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 01. 2016 - 12:55
Má již 1515 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Vepřové roládky se sýrem a Poličanem

Suroviny

2 plátky vepřové kýty
1 vajíčko-syrové
2 kusy plátkového sýra
4-5 koleček Poličanu na každý plátek masa
1 lžíce másla
1 cibule
sterilizovaná kapie
sůl
pepř
olej
vývar

Postup


Plátky kýty naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme syrovým vajíčkem. Na každou porci dáme plátek sýra, několik koleček Poličanu a sterilizovanou kapii. Maso srolujeme, sepneme jehličkami.

Na oleji orestujeme do světlehněda cibuli a roládky orestujeme ze všech stran. Pak je zalijeme vývarem, jen tak do poloviny masa a dusíme doměkka. (tlakový hrnec 25-30 min). Maso vyjmeme, do výpeku přidáme lžíci másla a cibuli rozmixujeme tyčovým mixérem, není pak potřeba mouka.

Poznámka

Z kuchařky Nejlepší recepty od Dony

  • Dušené hovězí plátky
  • Pikantní paprikové ragů se šťavnatým hovězím masem
  • Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
  • Ďábelské šípy
  • Plíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicí
  • Vepřová játra na houbách a cibulce s fazolkami
  •  Vepřový plátek“Adžika“v kefírové marinádě
  • Vepřová roláda"Debrecín"aneb mlska z papiňáku
  • Nudličky z vepřové kýty se sýrem a zelenými fazolkami
  • Papriky plněné mletým masem a tvarůžky s pikantní omáčkou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 10. 02. 2016 - 15:41:52
SmajlíkSmajlíkSmajlík
Jana Autor receptu, 5. 02. 2016 - 22:20:29
Smajlík taky může býtSmajlík
jarda Kadic, 5. 02. 2016 - 21:21:37
Podobné zavitky ksem nedávno dělal,akorát jsem měl lovecký salámSmajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte