ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Vánoční recepty
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky

Vepřová játra na jablku a zelenině

Masová jídla » Vnitřnosti

Autor: (další recepty autora)

Vepřová játra na jablku a zelenině Vepřová játra na jablku a zelenině Vepřová játra na jablku a zelenině
Vepřová játra na jablku a zelenině

Suroviny

450 g vepřových jater
50 g špeku
2 stroužky česneku
1 menší cibule
1 menší jablko
1 menší mrkev
1 plátek celeru cca 1cm silný
1 lžička oleje
1 lžíce worcesterové omáčky
200 ml jablečné šťávy
1 lžíce nasekaných lístků petržele
sůl,mletý pepř podle potřeby

Postup

Jablko, mrkev a celer očistíme a nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle.
Česnek nakrájíme na tenké plátky, cibuli na tenké půlměsíčky a špek na tenké nudličky.
Do větší pánve dáme na rozehřátý olej zrůžovět slaninu. Přidáme česnek a cibuli a necháme zesklovatět. Poté odhrneme k okraji pánve.
Játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky. Přidáme je do pánve a prudce ze všech stran opečeme.
Podlijeme jablečnou šťávou, lehce opepříme, přidáme worcester, nastrouhané suroviny a vše promícháme.
Pod pokličkou dusíme slabým varem 10minut. Poté přidáme nasekané lístky petržele a podle potřeby osolíme.
Podáváme s pečivem, ale hodí se i různě upravené brambory.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3531-veprova-jatra-na-jablku-a-zelenine-

Zajímavé recepty

Komentáře

Uška autor receptu, 17. 02. 2016 - 19:23
Reaguji na mneneznas (11. 02. 2016 - 20:18:37):
😘

mneneznas, 11. 02. 2016 - 20:18
Reaguji na Uška (11. 02. 2016 - 20:09:49):
Drahuško, díky já jsem ani jedno nezkoušela. Ovoce k masům dávám poměrně často, ale k játrům to mě nenapadlo 🙂🙂

Uška autor receptu, 11. 02. 2016 - 20:09
Reaguji na mneneznas (11. 02. 2016 - 18:34:28):
Děkuji😘
Jablko a jablečná šťáva se může nahradit oloupaným pomerančem(i z té bílé slupky)nakrájeným na drobné kostičky a pomerančovou šťávou😋
Nechtěly se mi přidávat skoro totožné recepty🤣

mneneznas, 11. 02. 2016 - 18:34
🙂🙂😋😋😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁