Jahodovo smetanová pochoutka bez pečení

Recept Jahodovo smetanová pochoutka bez pečení. Autor: Uška.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Má již 1092 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Jahodovo smetanová pochoutka bez pečení

Suroviny

500 g čerstvých jahod
200 ml 33% smetany
20 g sypké želatiny na vaječnou tlačenku
2 lžíce tekutého medu
1 lžíci citronové šťávy
na ozdobu budeme potřebovat
pár kousků čerstvých jahod
čokoládový toping
šlehačku

Postup

Do většího hlubšího hrnce dáme zahřát smetanu s medem. Přidáme želatinu,dobře vařečkou, nebo vidličkou promícháme a necháme nabobtnat.
Mezitím opláchneme a na drobnější kousky nakrájíme jahody, přidáme citronovou šťávu a ponorným mixérem je rozmixujeme na hrubší kousky.
Rozmixované jahody přidáme k nabobtnalé želatině, promícháme a nalijeme do menší čtvercové, nebo obdélníkové misky s rovným dnem(pro pozdější snadnější vykrajování).
Dáme ztuhnout do lednice. Poté dno misky na chvíli ponoříme do horké vody, aby směs malinko povolila a pak překlopíme na prkýnko, nebo na talíř. Vykrajovátkem vykrojíme porce, které na talíři ozdobíme topingem, šlehačkou a jahodami.

Směs také můžeme nalít do silikonových formiček. Ovoce můžeme použít i jiné, hodí se i kompotové.

Poznámka

Z uvedených surovin připravíme přibližně 4-5 porcí. Záleží na velikosti vykrajovátka, nebo formičky.
Doba tuhnutí je 5-6 hodin.

  • Bábovka která se vždy povede
  • Tvarohovo - broskvový dezert
  • Koláč z ricotty a tvarohu
  • Perníková bublanina s meruňkami,  mirabelkami a revení
  • Jemný piškot s pudinkem
  • Šlehačkovy beránek
  • Perníkové kuličky
  • Kakaovo-kávová roláda se šlehačkou a džemem z pomerančů a kůry
  • Smetanovo-pudingový koláč se švestkami a jablky
  • Štrůdl

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte