Gulášová polévka s čerstvou majoránkou

Cibulku na mírnějším plameni na oleji osmažíme dohněda, přidáme osolené a opepřené hovězí přední na kostičky a necháme maso zatáhnout. Odstavíme z ohně, zasypeme mletou sladkou paprikou, troškou gulášového koření, dáme zpět na oheň a přidáme 2 dcl vody. Pokud se voda odpařuje, přilijeme další. Až je maso skoro měkké, do polévky přidáme 2 stroužky česneku, kostičku Maggi bujonu (kdo nechce, nemusí), bramboru na kostičky a dolijeme vodou. Nakonec zahustíme jíškou a přidáme čerstvou majoránku. Povaříme ještě 10 minut.

Autor: Petra (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek