Suroviny
- 1 hrnek hrubé mouky
- nebo krupice 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek-i méně fruktozy
- 1/2 hrnku řepkového oleje
- popřípadě roztopené stelly
- 1 hrnek sojového mléka
- 2 žloutky
- půl prášku do pečiva
- 1/2 kg na kostičky nakrájené rebarbory.
- Na drobenku 2 lžíce fruktozy
- 1 lžíce stelly
- 2-3 lžíce hrubé mouky.
Postup
Rebarboru nakrájenou na kostičky se 2 lžícemi fruktozy necháme tak 2 minuty projít varem a hned scedíme, necháme vychladit.
Ostatní suroviny dobře promícháme, vlijeme do stellou vymazaného a vysypaného plechu. Těsto hojně pokryjeme předvařenou rebarborou, posypeme drobenou a dáme péct na 180-200 stupňů zhruba 20 minut dorůžova.