Suroviny

1 hrnek hrubé mouky

nebo krupice 1 hrnek polohrubé mouky

1 hrnek-i méně fruktozy

1/2 hrnku řepkového oleje

popřípadě roztopené stelly

1 hrnek sojového mléka

2 žloutky

půl prášku do pečiva

1/2 kg na kostičky nakrájené rebarbory.

Na drobenku 2 lžíce fruktozy

1 lžíce stelly

2-3 lžíce hrubé mouky.

Postup

Rebarboru nakrájenou na kostičky se 2 lžícemi fruktozy necháme tak 2 minuty projít varem a hned scedíme, necháme vychladit.
Ostatní suroviny dobře promícháme, vlijeme do stellou vymazaného a vysypaného plechu. Těsto hojně pokryjeme předvařenou rebarborou, posypeme drobenou a dáme péct na 180-200 stupňů zhruba 20 minut dorůžova.