Mozeček z květáku s kapií a hráškem

Recept Mozeček z květáku s kapií a hráškem. Autor: Jana.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Má již 942 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Mozeček z květáku s kapií a hráškem

Suroviny

6 žloutků
6 růžiček květáku
2 kusy zelené části lahůdkové cibulky
1 kus menší červené kapie
3-4 lžíce čerstvého, nebo mraženého hrášku
sůl, pepř
řepkový olej podle potřeby

Postup



Růžičky květáku krátce povaříme v osolené vodě. Scedíme a nechame trošku vychladit. Pak je nasekáme nadrobno a prozatím necháme bokem.

Cibulky nakrájíme na jemná kolečka a necháme rozvonět na oleji. Přidáme nasekaný květák, na malé kostičky nakrájenou kapii a hrášek. Restujeme tak 5-7 minut.

Žloutky oddělíme od bílků, (ty necháme pro jiné využití), rozšleháme je a nalijeme na květák. Necháme je malinko srazit a odstavíme od zdroje tepla. Ještě chvíli směs promícháváme. Podáváme s vařeným bramborem.

  • Smaženky z kedluben
  • Smažený chřest s Nivou
  • LIZEBAB-cuketa se sýrem a bulgurem
  • Zeleninové rizoto
  • Dýňovo-zeleninový mozeček
  • Karbenátky z brambor a kysaného zelí
  • Brokolicové placky s cizrnou
  • Květákovo - houbová smaženka
  • Smažená cuketa se lněným semínkem
  • Brambory zapékané brokolicí (vegan)

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana Autor receptu, 24. 07. 2016 - 23:30:59
Reaguji na mneneznas (24. 07. 2016 - 19:48:16):
SmajlíkSmajlík
mneneznas Administrátor, 24. 07. 2016 - 19:48:16
Super žravá fotka SmajlíkSmajlíkSmajlíkSmajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte