Bramborové placičky se zeleninou

Recept Bramborové placičky se zeleninou. Autor: Jana.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Má již 921 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Bramborové placičky se zeleninou

Suroviny

1/2 kg syrových brambor 1/2 menší cukety 2 rajčata kus paprikového lusku 1 cibule do brambor + 1 do zeleninové směsi 2 stroužky česneku do brambor+ 2 do zeleninové směsi pár kapek sojové omáčky 1 lžíce Solamylu olej
sůl
pepř

Postup

Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubých nudličkách. Osolíme, opepříme a necháme je chvíli odstát.

Mezitím uděláme zeleninovou směs.
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, nadrobno nakrájená rajčata a paprikový lusk. Vše osolíme a opepříme, pokapeme sojovou omáčkou-(nemusí být).
Opékáme zhruba 10 minut a odstavíme.

Z bramborové směsi pořádně vyždímáme vodu, přidáme utřený česnek a lžíci solamylu. Ze směsi rukama tvoříme placičky, které zprudka opékáme na pánvi s troškou oleje a rovnou je vkládáme na plech s pečícím papírem pomazaným trošinkou oleje. Na každou placičku dáme asi 1 lžíci zeleninové směsi a dáme zapéct do vyhřáté trouby na 200 stupňů na 10-15 minut

Podáváme nejlépe se zeleninou.

  • Karbenátky z brambor a kysaného zelí
  • Cuketová žemlovka s houbami
  • Mrkvové šnicle
  • Smažená cuketa se lněným semínkem
  • Dušená zelenina v pomerančové šťávě
  • Žampiony plněné čajovkou
  • Brokolicové karbanátky
  • Zeleninové špagety se šunkou a zeleninou
  • Cuketa naložená,v oleji osmažená
  • Zelí z cukety

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte