Sýrový dezert s olivami

Recept Sýrový dezert s olivami. Autor: Uška.Studená kuchyně

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 11. 2016 - 14:11
Má již 535 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Sýrový dezert s olivami

Suroviny

600 g sýra Cottage(3 ks-1ks/200g
200 ml 33% smetany
20 g práškové želatiny na vaječnou tlačenku
20 ks černých oliv bez pecky
1 balení řeřichy

Postup

Smetanu zahřejeme na cca 40°C, nasypeme do ní želatinu, vidličkou prošleháme a necháme nabobtnat.
Řeřichu ostříháme, v jemném sítku pod tekoucí vodou opláchneme a nechme okapat.
Olivy nakrájíme na drobnější kousky.
Do hlubší mísy dáme sýry,řeřichu, olivy a dobře promícháme. Důkladně promícháme i nabobtnalou želatinu se smetanou, přidáme ji k sýrové směsi a ještě jednou vše promícháme.
Plníme do vhodných formiček, nebo do formy na srnčí hřbet a necháme přes noc v lednici ztuhnout.
Podáváme s pečivem.

Poznámka

Kdo nemá rád řeřichu a olivy, může použít nakrájené lístky petrželky a drobně nakrájenou masitou červenou papriku.
Formičky používám silikonové,ale i skleněné(ty pak před vyklopením namočím na půl minutky do horké vody),nebo od jogurtu Pierot(ten před naplněním vystelu potravinářskou folií,nebo mikrotenovým sáčkem

Počet porcí: 6 i více(záleží na velikosti formiček)
Doba přípravy: 20 minut,tuhnutí 5 hodin

  • Jednohubky ze zeleniny a krému z lučiny
  • Salát z měkkého salámu
  • Bůčínek po našem
  • Kanapky s tatarským biftekem
  • Jednohubky ořechové
  • Letní zeleninový salát v sýrovém košíčku
  • Aspikové bábovičky
  • Ruské vejce v toastové mističce
  • Utopenci
  • Meruňkové chuťovky, plněné nivou a fetou

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte