Smažené zelné listy pečené v troubě

Recept Smažené zelné listy pečené v troubě. Autor: Jana.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Má již 1540 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
531


Přidat obrázek
Smažené zelné listy pečené v troubě

Suroviny

1/2 menší hlávky zelí 2 žloutky trochu horké vody 1-2 lžíce polohrubé mouky kukuřičná strouhanka 1 lžíce sezamových semínek sůl olej.
Na brambory: 3 větší brambory i se slupkou 1 žloutek 2 lžíce polohrubé mouky sůl sušený česnek olej

Postup

Hlávku zelí nakrájíme na čtvrtky i s košťálem a krátce, zhruba 5 minut, je uvaříme v osolené vodě. Může se stát, že se nám zelí rozpadá, ale nevadí to, když tak obalíme jednotlivé kusy.

Žloutky rozšleháme se solí a horkou vodou, přidáme trochu polohrubé mouky a obalíme v nich kusy zelí. Následně je vkládáme do kukuřičné strouhanky, do které jsme přidali asi 1 lžíci sezamových semínek.

Jednotlivé kusy vkládáme do pekáčku na pečící papír, pokapeme olejem a ve vyhřáté troubě pečeme zhruba 35 minut na 200 stupňů. Sledujeme ovšem, jak listy vypadají.

Brambory i se slupkou omyjeme, osušíme a nakrájíme je na 1 cm kolečka. Osolíme je, posypeme sušeným česnekem a obalíme je ve žloutcích a polohrubé mouce.

Také brambory naskládáme do pekáčku s pečícím papírem a pokapeme olejem. Pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova na 200 stupňů

  • Zapečený lilek s loupanými rajčaty
  • Cuketa"líné"kuchařky
  • Špenátovo-nivové halušky
  • Cuketové
  • Lilek zapečený s Tikka masalou
  • Cuketový nákyp opět jinak
  • Dušená kapusta
  • Cuketové koule plněné sýrem
  • Cuketové omelety
  • Kotlík z kapusty a dýně

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Jana Autor receptu, 20. 02. 2017 - 23:14:06
Odpověď na Petra (20. 02. 2017 - 15:15:59): Děkuji!!! Smajlík
Petra, 20. 02. 2017 - 15:15:59
Jani, moc gratuluji Smajlík
Jana Autor receptu, 17. 02. 2017 - 15:52:11
Odpověď na mneneznas (17. 02. 2017 - 14:37:41): díky za super obrázek!!! Smajlík
Jana Autor receptu, 17. 02. 2017 - 15:51:04
Já moc děkuji!!! Teď jsem tady vůbec nebyla. Vy mi děláte fakt radost Smajlík. Díky!!! SmajlíkSmajlíkSmajlíkSmajlík
mneneznas Administrátor, 17. 02. 2017 - 14:37:41
Jani, gratulujeme k receptu měsíce Smajlík vybrán byl tento recept. Můžu říct, že jsem fakt překvapena chutí smaženého zelí. Brambory jsou také super. Smajlík můžu všem doporučit. Smajlík DíkySmajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte