Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

Recept Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky. Autor: Uška.Polévky

Další recepty autora
Má již 759 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

Suroviny

1000 ml uzeného vývaru
1 lžíce sádla
1 menší cibule
1 středně velká mrkev
1 středně velká petržel
1 plátek celeru 2cm silný
petrželka nebo jiná zelená bylinka

Postup

Zeleninu očistíme, kořenovou nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, cibuli nakrájíme nadrobno.
Do hrnce na rozehřáté sádlo dáme do sklovita orestovat cibuli. Přidáme kořenovou zeleninu, promícháme a restujeme 3minuty, až začne mrkvička pouštět barvu.
Poté zalijeme vývarem a od doby varu vaříme 8minut. Do vývaru přidáme knedlíčky a vaříme ještě dalších 8minut, než knedlíčky vyplavou na hladinu.
Do talíře dáme předem uvařené nudle, zelenou bylinku a zalijeme horkým vývarem.

Poznámka

Počet porcí: 4
Doba přípravy: 25minut

Recept na knedlíčky najdete zde http://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3710-Drozdove-knedlicky

  • Zeleninová polévka z cukety a pórku
  • Polévka z hovězího srdce s vaječnými noky
  • Falešný vývar
  • Kachní polévka  s  kari a venkovskými nudlemi
  • Dršťková z hlívy ústřičné
  • Zelňačka
  • Rychlá kyselice z papiňáku
  • Polévka z hlívy ústřičné
  • Zeleninový krém s paprikou
  • Zeleninový boršč

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte