Žloutkové dortíčky

Recept Žloutkové dortíčky. Autor: Jana.Vánoční recepty

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 10. 2011 - 21:55
Má již 1804 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5560


Přidat obrázek
Žloutkové dortíčky

Suroviny

150g hladké mouky
40g mletého cukru
60g mletých ořechů
120g Hery
marmeláda na slepení koleček-může být zředěná troškou rumu.
Žloutková poleva: 2 žloutky
140g mletého cukru
lžíce rumu
pár kapek citronové šťávy.

Postup

Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme aspoň 2 hodiny odležet v lednici. Pak vykrajujeme kolečka, které upečeme na 180 stupňů cca 8-10 min. Vychladnutá kolečka, nejlépe na druhý den slepíme marmeládou a vrchní kolečka namáčíme ve žloutkové polevě a ozdobíme nějakým libovolným drobným zdobením.

Poleva-2 žloutky utřeme do pěny s cukrem, rumem a citronovou šťávou.
Poznámka

Tohle je jedna dávka, jedno těsto, ale nakonec jsem dělala z dvojdávky, bylo by toho málo.

  • Babiččiny ořechové/mandlové suchárky
  • Kytarky z mandlového těsta
  • Křehké ořechy
  • Ořechová kolečka plněná karamelovým krémem
  • Chlebíček - hřbet z bílků
  • Medové ořechové vločky
  • Šlehačkové cukroví
  • Linecké z ječné mouky
  • Vanilkové bagetky
  •  Linecké těsto z cukrářského učiliště

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Ivka, 27. 10. 2011 - 19:48
Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 25. 10. 2011 - 22:26
Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte