Výpečky z krkovice na slanině a cibuli

Recept Výpečky z krkovice na slanině a cibuli. Autor: Petra.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Má již 3551 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Výpečky z krkovice na slanině a cibuli

Suroviny

500g krkovice s kostí
100g slaniny
1 střední cibule
koření na moravského vrabce
1 lžička mleté sladké papriky
1 lžíce rajského protlaku

Postup

Cibuli nakrájíme nahrubo, anglickou slaninu na drobné kostičky a vložíme do vhodné nádoby na pečení.
Z krkovice odstraníme kost a maso nakrájíme na kostičky. Kosti položíme na cibuli se slaninou a nakonec přidáme maso.
Vše posypeme kořením na moravského vrabce, podle chuti. Já mám ráda víc kořeněné, dala jsem asi 3 lžíce.
Podlijeme vodou do poloviny masa a pečeme cca 1,5 hodiny nejdřív na 200°C, poté zmírníme na 170°C. Po hodině a půl bude maso měkké.
Během pečení maso obracíme, případně podléváme a v polovině přidáme lžíci rajského protlaku a lžičku mleté sladké papriky.
Nezapomeneme vyndat kosti :)

Poznámka

Podáváme s bramborovým knedlíkem, případně i se zelím.

  •  Vepřový plátek“Adžika“v kefírové marinádě
  • Masové kuličky plněné brokolicí a žampióny
  • Plněné kotlety
  • Kančí maso na hříbkách,z pomalého hrnce
  • Španělský ptáček
  • Ďábelské šípy
  • Vepřový plátek s hříbkovou čepicí+ plátek na kmíně a slanině-dvě jídla z jednoho hrnce(papiňáku)
  • Vepřové plátky na francouzské hořčici s pikantním dresingem
  • Vepřová kotleta s Argentínou
  • Karbanátky s tvarůžkem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Karel Neregistrovaný/á, 10. 10. 2018 - 10:09:00
Smajlík
Petra Autor receptu, 31. 03. 2017 - 17:16:06
Děkuju děvčátka, byl to opět takový můj pokus a určitě budu dělat častěji Smajlík
mneneznas Administrátor, 29. 03. 2017 - 21:02:12
SmajlíkSmajlíkSmajlík
Jana, 22. 03. 2017 - 18:07:51
SmajlíkSmajlík skvělé Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte